Cá cơm là loại cá dễ tra cứu mua trên nước ta, tiện lợi chế trở thành các món ăn uống, phù hợp cùng với khẩu vị nhiều người dân. Hơn nuốm nữa, cá cơm trắng còn chứa rất các protein, canxi, Vi-Ta-Min với khoáng chất tốt mang lại khung hình. Cá cơm thô bảo vệ được rất lâu ở trong tủ rét mướt đề nghị bạn cũng có thể mua sử dụng dần mà không ngại hỏng lỗi.
Bạn đang xem: Cách Chế Biến Cá Cơm
Sau đó là biện pháp làm cho 3 món ăn cuốn hút trường đoản cú cá cơm trắng hoàn toàn có thể ăn thuần với cơm trắng rét hổi!
Cá Cơm Rim Mật Ong
Cá cơm gồm đặc tính nhỏ tuổi cùng mỏng manh bởi vậy khôn cùng hợp với những món rlặng vị bọn chúng thấm gia vị rất mặn mà. Dù là ryên cùng với hương liệu gia vị gì cá cơm cũng khá mau thấm với gồm vị ngon riêng rẽ tuỳ vào sở trường của doanh nghiệp. Đây là biện pháp làm món Cá cơm ryên ổn mật ong- một món nạp năng lượng vô cùng phổ biến trong số bữa ăn bạn Nước Hàn cũng như là 1 món ăn uống vặt vô cùng rất được yêu thích.
Các nguyên liệu món cá cơm trắng rim
100g cá cơm khô2 thìa dầu ăn4 muỗng con đường (hoặc gia sút tuỳ thích)4 muỗng mật ong4 muỗng tỏi băm4 thìa mtrằn rang4 thìa rượu trắng gạo (nếu có)2 thìa bột bắp
Sơ chế cá cơm
Rửa không bẩn bên dưới vòi vĩnh nước một bí quyết thanh thanh để cá cơm không xẩy ra nátĐể thô thoải mái và tự nhiên hoặc thấm bằng khnạp năng lượng giấy đến hút ít giảm dầu.
Thực hiện
– Làm lạnh chảo cùng với dầu rồi phi tỏi mang lại thơm– Tiếp tục cho cá cơm trắng vào xào trong 7 – 10 phút ít với lửa nhỏ dại rồi tắt bếp, để riêng ra.– Trộn các thành phần hỗn hợp mặt đường, mật ong, rượu gạo trắng cùng bột bắp vào một chiếc chén nhỏ dại.– Cho hỗn hợp trên lên nhà bếp làm lạnh trong 1-2 phút ít cho đặc lại rồi mang đến cá cơm trắng vào, hòn đảo đa số tay trong khoảng khoảng tầm 5 phút ít để thấm mọi nước nóng.– Trình bày lên đĩa, rắc mè cổ lên trên.Món này tiêu hóa tốt nhất là cùng với cơm trắng rét dẻo hoặc nhnóng nháp cùng với chút ít bia lạnh vào vào buổi tối cuối tuần.
Xem thêm: Bảng Xếp Hạng Apl 2020 Liên Quân Mobile 2020 Mới Nhất, Bảng Xếp Hạng Apl 2020 Liên Quân Mobile
Cá Cơm Kho Tiêu
Vị mằn mặn của nước mắm ngon hòa cùng với vị cay cay của hành, tiêu, ớt, thấm đẫm trong từng con cá cơm tạo nên món cá cơm kho tiêu. Đây là món ăn uống rất hao cơm trắng và phù hợp cùng với gu thưởng thức của tín đồ Việt. Chắc chắn ai vào bọn họ từng demo qua món ăn uống dân dã này cũng đều phù hợp mê!
Ngulặng liệu
– 200gr cá cơm trắng tươi– Các nhiều loại gia vị: nước mắm ngon, gia vị hạt nêm, đường, muối…– Hành lá– 1 trái ớt sừng– Hành tím và tỏi băm
Sơ chế cá cơm tươi
– Cắt đầu cá rồi cọ sạch sẽ cùng với nước muối pha loãng, tách làm táo bạo tay cá sẽ ảnh hưởng nát. Để thô từ bỏ nhiên– Để rời bị đắng, bạn nên móc ruột cùng với cá to, cá bé dại có thể để nguyên– Uớp cá với ½ thìa nước mắm nam ngư với một không nhiều gia vị hạt nêm.– Rửa không bẩn hành lá, cắt nơi bắt đầu rồi băm nhuyễn– Cắt hạt lựu ớt sừng, ghi nhớ vứt ruột ớt
Thực hiện
– Làm rét nồi khu đất hoặc các loại nồi nhưng mà chúng ta sử dụng với dầu ăn– khi dầu sôi thêm tỏi và ớt vào mang đến thơm rồi cho một muỗng con đường vào, khuấy rất nhiều tay cho tới khi đường thành màu sắc cánh gián thì tắt ngay. Thao tác này bạn phải có tác dụng nkhô cứng tay với chuẩn chỉnh xác để caramel không bị khét, đắng.– Kho cá cùng với lửa nhỏ dại nhỏ nhỏ, nêm và nếm lại cho vừa ăn uống vào quá trình thổi nấu.Trình bày– Tắt phòng bếp, vứt hành lên trên mặt rồi rắc thêm tiêu.– Ngon hơn khi sử dụng nóng
Cá Cơm Nhúng Bột Chiên Giòn
Đây chắc hẳn rằng là món ăn uống chinh phục được toàn bộ hầu như tín đồ với mùi vị beo phệ, giòn giòn, nạp năng lượng không đỡ cũng ngon rồi. Đặc biệt khi chiên lên thì xương cá cơm trắng cũng giòn tan, dễ dàng ăn uống, những mẹ hoàn toàn có thể tập cho bé bỏng ăn uống cá nhưng mà những nhỏ xíu vẫn yêu thích vì chưng không xẩy ra mắc xương.
Nguim liệu
– 300gr cá cơm trắng tươi (nên chọn lựa nhiều loại to)– Khoảng 110gr bột mì hoặc bột cừu giòn– Dầu ăn– Chanh
Sơ chế
– Cắt đầu cá cơm rồi bỏ vô một cái rổ cọ không bẩn thanh thanh để lấy đi bụi bặm bụi bờ.– Trộn cá cơm vào phần bột vẫn sẵn sàng, nhấp lên xuống phần đa đảm bảo những mặt cá hồ hết bám bột.
Thực hiện
– Bắc một chảo ngập dưới dầu. lúc khi dầu nóng lên quăng quật cá cơm vào chiên nkhô cứng vào 1-2 phút ít rồi cùng với ra tức thì.– Bày lên dĩa, thay thêm chanh hao giả dụ say đắm.– cũng có thể xịt vào thêm tương ớt cay.
Đây là món nạp năng lượng cực phù hợp Lúc sum họp anh em, mái ấm gia đình, đồng nghiệp, rất có thể ăn trực tiếp và nhắm thuộc bia hoặc dùng kèm cơm rét thường rất ngon miệng.
Trên là cách có tác dụng cụ thể 3 món ăn uống trường đoản cú cá cơm vừa ngon, vừa bổ dưỡng lại dễ dàng tìm kiếm. Chúc các bạn thành công với món ăn uống này!
