Cách Chế Biến Thịt Bò

Hướng dẫn làm bếp 21 món tự thịt trườn thơm ngon đãi tiệc tận nhà, ai ai cũng thích

Thịt bò không chỉ có ngon Hơn nữa giàu bổ dưỡng. Vậy buộc phải các món ăn uống trường đoản cú giết trườn thường xuất hiện trong mâm cơm của các mái ấm gia đình, nhất là vào đầy đủ dịp tất cả khách mang đến nghịch đơn vị.

Bạn đang xem: Cách Chế Biến Thịt Bò


Nếu bạn chưa tồn tại ý tưởng phát minh gì bắt đầu cùng với nguyên liệu thân thuộc như giết bò thì chớ bỏ qua mất đôi mươi gợi ý sau đây nhé.

*

1/ Nộm rau muống trộn trườn giòn giòn

Nguim liệu:

500g lạc, 1 quả chanh, 3 nhánh tỏi3 trái ớt, 3 thìa bé dại nước mắm2 thìa nhỏ tuổi con đường, 1 thìa mì thiết yếu.

Cách làm:

Bước 1: Rau muống cọ không bẩn, luộc với ít muối hạt, rau xanh muống vừa chín tới cho tới thì vớt ra để ráo, bỏ vô chậu thau nước đá sạch để rau xanh giòn. Trong thời gian này, các bạn trộn nước mắm cùng với chanh hao, tỏi, ớt, đường… Sau đó vớt rau củ muống ra để ráo.

Bước 2: Thịt bò cọ không bẩn, thái mỏng manh. Sau đó xào cho chín thơm với tỏi, tắt bếp. Lúc này tiếp tục cho rau muống vào thuộc lạc rang, trộn hầu như rồi cho món nạp năng lượng lên đĩa.

*

2/ Thịt trườn nướng cay

Nguyên ổn liệu:

500g giết mông bò1 thìa ớt bột nhỏ, ½ thìa hạt nêm agi ngon, ½ thìa ngũ vị hương1 thìa phía đầu hành băm.

Cách làm:

Bước 1: Thịt trườn rửa không bẩn, vệ sinh khô, cắt miếng phệ mỏng mảnh vừa nhằm nướng. Cho làm thịt vào âu, trộn hầu hết với những hương liệu gia vị kể trên, hóng 1/2 tiếng cho thịt ngấm các gia vị.

Bước 2: Làm nóng lò vi sóng bật chế độ nướng ở 200 độ C. Sau kia xếp làm thịt lên vỉ, nướng từ 15-17 phút ít là thịt thật chin. Món này ăn lẫn với rau xà lách, dưa leo là đúng đắn.

 

*

3/ Thịt trườn nóng vang

Nguyên liệu:

500g thịt bò1 nhánh gừng5 tnghiền tỏi, 1 củ cà rốt2 quả cà chua4 khoai tây, 1 củ hành tây

Cách làm:

Bước 1: Thịt trườn cài về bà bầu làm bay mùi cùng với ít rượu, kế tiếp thái miếng vuông vừa ăn uống. Tiếp đó sơ chế những nguyên vật liệu nhắc trên. Ướp giết thịt trườn với gừng băm, 3 thìa nước mắm nam ngư, 1 không nhiều đường,1 ít ngũ vị mùi hương, không nhiều rượu kim cương và 1 thìa sốt cà chua.

Cách 2: Cho dầu lấn sâu vào chảo nóng, tiếp đó mang đến quả cà chua vào đảo phần đa, tiếp đó cho thịt trườn vào xào cùng, thêm 2 chén nước bé ấm, hầm khoảng trăng tròn phút thì đến cà rốt, khoai tây, hành tây vào nầm cùng cho đến khi mượt, nêm và nếm hương liệu gia vị vừa ăn là dứt. Món này đề nghị ăn với cùng với bánh mỳ đang vô cùng ngon.

*
 

 

4/ Thịt bò quấn nấm

Nguim liệu:

500g thịt trườn xayGia vị ướp bò: 1 thìa đầu củ hành băm, 3 thìa xì dầu3 thìa đường, 3 thìa bột gạo2 thìa tỏi xay nhuyễn, không nhiều hạt tiêu, dầu vừng.Nước sốt: 3 thìa nước, 1 thìa tương, 1 thìa dầu mè cổ, 1 ít mật ong

Cách làm:

Cách 1:Cho các gia vị vào bò ướp 30 phút mang đến thnóng. Nnóng cọ sạch mát, ngã dọc thành từng thanh khô. Lúc giết mổ trườn sẽ ngnóng, các bạn sở hữu bao tay, đem từng không nhiều trườn quấn bao bọc từng tkhô hanh nấm, để chừa phần đầu cùng chân nấm.

Cách 2: Cho gia vị có tác dụng nước sốt trộn gần như vào chén bát. Cho dầu vào chảo cừu tiến thưởng các thành bò. Sau cùng trộn nước sốt vào hâm sôi cho đến lúc sệt đặc, thi phảng phất hòn đảo bò lên nhằm bò ngấm các gia vị là được.

*
 

5/ Bò lúc lắc

Nguim liệu:

500g giết mổ bò⅓ hành tây, ½ trái ớt chuông đỏmột nửa quả ớt chuông tiến thưởng, 1 nhánh hành lá, 2 txay tỏi, 1 trái ớt sừng, một không nhiều bơGia vị: 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu mtrần, 1 thìa xì dầu, 1 thìa con đường, ½ thìa tiêu pha sẵn trong 1 chén bát.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế những vật liệu (ớt chuông xắt miếng vừa ăn, tỏi đập cho dập, ớt sừng thái lát, hành cắt nhỏ). Thịt bò cọ sạch sẽ, thấm khô, cắt thành từng khúc vừa ăn. Sau kia ướp với ⅓ các gia vị, 1 thìa tỏi băm vào khoảng 30 phút mang đến 1 giờ để trườn ngnóng.

Bước 2: Cho dầu vào chảo, áp chảo thịt bò cùng với lửa béo đến khi thịt cháy sém nhẹm cạnh 2 khía cạnh thì tắt bếp. Tiếp sinh sống chảo, thêm không nhiều dầu, đến hành tây vào xào 1 phút ít, tiếp sẽ là ớt chuông xào 2 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn uống, sau cùng đến bò vào, đổ phần hương liệu gia vị còn sót lại vào, lúc gia vị thnóng thì cho bơ, hành lá với ớt sừng vào xào trung bình 2-3 phút ít thì tắt nhà bếp là chấm dứt.

*

6/ Bún bò xào

Ngulặng liệu:

500g thịt trườn rửa sạch, cắt lát mỏng1 thìa dầu hào, 2 thìa xì dầu, 1 thìa con đường, ½ thìa tiêu1 thìa dầu mtrần, 3 tép tỏi xay nhuyễn nhỏ, 1 củ hành tím băm nhỏ½ hành tây thái múi, 1 trái ớt sừng cắt lát, hành lá thái khúc.Nguyên liệu ăn uống kèm: bún, lạc rang, rau sống, thứ chua…

Nước chấm gồm: 2.5 thìa nước mắm + 2 thìa con đường + 1.5 thìa nước cốt ckhô giòn + 7 thìa nước bỏ vào 1 chén bát + 1 thìa ớt tỏi băm là kết thúc.

Cách làm:

Bước 1: Ướp làm thịt trườn với gia vị (tiêu, xì dầu, dầu hào, ⅓ hành tím và tỏi băm), trộn số đông, ướp vào trong vòng 30 phút mang đến bò ngấm.

Bước 2: Cho 2 thìa dầu vào trong chảo, phi thơm cùng với hành với tỏi xay, kế tiếp mang lại bò vào xào nhanh cùng với lửa to. Lúc bò chín tới thì mang đến toàn bộ gia vị còn sót lại vào, cuối cùng là hành tây, ớt và hành lá rồi tắt bếp.

7/ Bò kho dưa

Nguim liệu:

500g làm thịt bò thăn300g dưa chua3 quả cà chua ngã múi cau1 củ hành tím băm nhỏ nhỏ, hành lá cắt từng khúc một, gừng thái sợiGia vị

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa nạp năng lượng, ướp với gừng cắt chỉ, hành khô, chút ít bột nêm, hạt tiêu vào đôi mươi phút ít để bò ngnóng. Dưa chua download về chị em cọ sạch sẽ (rất có thể từ làm bởi dưa cải)

Cách 2: Cho dầu vào trong nồi, phi thơm cùng với hành củ băm nhỏ tuổi, xào nhanh tay với trườn cho đến khi bò săn lại thì đã tạo ra dĩa. Tiếp ngơi nghỉ nồi kia, mẹ gồm thêm không nhiều dầu, dầu nóng thì thả quả cà chua vào hòn đảo đa số, kế đó là dưa chua, phần trườn đang xào, thêm số lượng nước xâm xấp, kho nhỏ tuổi lửa đến khi bò mềm là tắt nhà bếp.

8/ Cơm tỏi thịt bò rán

Nguim liệu:

300g giết thịt bò1,2 tép tỏi băm nhỏ1 chén cơm, 1 quả ngô (bắp)không nhiều hành lá, bơ, nước nóng thịt nướng

Cách làm:

Bước 1: Ngô gọt rước hạt, cho vô chén trộn cùng với bơ rồi bỏ vào trong lò vi sóng khoảng 1 phút 30 giây. Phi tỏi vào chảo, chiên sơ trườn mang đến cháy xém nhẹm là được.

Cách 2: Cho cơm vào giữa bát, xếp giết bao phủ, rắc ngô lên ở trên, thêm hành lá, cuối cùng rưới nước nóng giết mổ nướng là ngừng. Khi ăn chúng ta chỉ việc trộn phần nhiều là được.

*
 

9/ Thịt trườn xào miến

Nguyên ổn liệu:

170g làm thịt bò, 100g cải bó xôi, 3 cây hành lá cắt từng khúc một, 300 miến3 txay tỏi băm nhỏ, 1 củ hành thái theo từng lát mỏng1 củ củ cà rốt thái sợi, 1 trái ớt thái sợi4 tai nấm hương thơm thái theo từng lát mỏng dính.1 thìa mặt đường, 1 thìa tiêu, một lượng nước tương, 1 thìa dầu mè

Cách làm:

Cách 1: Thịt bò ướp với cùng 1 tnghiền tỏi băm, 1 thìa con đường, ¼ thìa tiêu, 1 thìa nước tương và 1 thìa dầu mnai lưng.

Bước 2: Chần miền trong nước sôi 7 phút, vớt ra kế tiếp nêm thêm 1 thìa dầu mè, 1 thìa nước tương, 2 thìa con đường.

Cách 3: Cho dầu vào trong chảo, dầu nóng thì cho hành tây, củ cà rốt đảo cho chín tới. Cho tiếp tế chảo nấm hương, cải bó xôi, hành lá đảo số đông cho đến khi chín thì cho thoát ra khỏi chảo. Tiếp đó thêm dầu vào trong chảo đảo cho chín thịt bò bên trên lửa mập, tiếp kia bỏ phần miến, rau vào đảo đều, nêm thêm không nhiều tiêu, đường, nước tương cùng dầu mnai lưng vừa ăn. Cuối cùng mang lại miến lên đĩa là ngừng.

*

10/ Bò kho gừng

Nguim liệu:

400g bắp bò1 gừng, 4 sả, 1 củ hành tímGia vị (nước mắm nam ngư, tiêu, ớt bột nhỏ, hạt nêm…)

Cách làm:

Bước 1: Bò rửa sạch sẽ, lau khô, thái khúc vương vừa nạp năng lượng. Gừng cạo vỏ, thái sợi. Sả bỏ vỏ già, chẻ nhỏ dại dọc thân, hành tím thái mỏng manh.

Cách 2: Cho dầu ăn vào chảo phi thơm cùng với hành, tiếp nối bỏ thêm gừng, sả phi thơm tầm vài ba phút ít thì mang lại bò vào xào săn ở lửa bự đến khi trườn mượt. Tiếp kia nêm thêm 2 thìa nước mắm, ⅓ thìa tiêu, 1 thìa ớt bột nhỏ cùng không nhiều bột canh thế nào cho vừa nạp năng lượng, sau cùng thêm không nhiều hành là được.

Xem thêm: Sau Khi Quan Hệ Sau Bao Nhiêu Ngày Thì Biết Có Thai ? Sau Quan Hệ Bao Lâu Thì Biết Có Thai

*

11/ Bò cuộn nnóng kyên ổn chi

Nguim liệu:

300g giết mổ trườn cắt lát mỏng1 túi nấm kim chiGừng, tỏi, muối bột, hạt nêm, tương, dầu hào, ít rượu...

Cách làm:

Bước 1: Nấm cài về người mẹ rửa sạch mát cùng với nước, để ráo. Thịt trườn ướp với nước tương, không nhiều muối, dầu hào, gừng, tỏi trong trong vòng 30 phút nhằm trườn thnóng gia vị.

Bước 2: Thịt trườn trải thành từng miếng, đến từng nhúm nấm kim bỏ ra vào quấn quanh tròn, gói lại bằng 1 gai hành (hành lá luộc sơ nhằm dai hơn). Sau đó mang lại bò nướng bên trên bếp than, trườn chín thì đã tạo ra dĩa là hoàn thành.

*

12/ Thịt trườn viên khô

Nguyên liệu:

750g giết bòTỏi, gừng, sả, ớt xay bột, bột xá xíu, ngũ vị hương

Cách làm:

Bước 1: Thịt trườn rửa không bẩn, thái thành từng miếng vuông vừa ăn. Tỏi, sả, gừng băm nhỏ tuổi cho ra dĩa. Ướp giết mổ trườn cùng với tỏi, gừng, sả, muối với một không nhiều mặt đường vào 8-10 tiếng nhằm bò ngấm gia vị.

Cách 2: Sau Lúc trườn ngấm, đến bò lên nhà bếp đun cho đến lúc khô hết nước nhằm thành trườn thô.

*
 

13/ Bắp bò kho ngũ vị

Nguim liệu:

500g bắp bò1 củ cà rốt4 cây xả1 củ khoai tây (ví như thích)Ngũ vị mùi hương, mặt đường, tỏi, nước quả điều, hương liệu gia vị nêm nếmAưn kèm bánh mỳ lạnh giòn

Cách làm:

Bước 1: Thịt trườn rửa sạch mát, thái miếng vừa, ướp cùng với 2 thìa nước mắm, 1 thìa ngũ vị hương thơm, 1 thìa nước quả điều, ½ thìa đường, tỏi đập dập, 1 thìa tiêu,ướp vào 2 tiếng hoặc để qua tối thì càng tốt.

Cách 2: Cho thịt vào nồi cùng với lửa vừa, hòn đảo đầy đủ đến lúc thịt đã chín tái thì đến bé dại lửa, nếm nếm thêm củ cà rốt, khoai nghiêm tây, xả đập dập lệ, che nắp lại rồi cho lên nấu cho tới Lúc làm thịt mượt. Nếu hại giết thịt cháy chúng ta cũng có thể cho thêm nước đến khi cạn, rắc thêm ít tiêu là xong xuôi.

 

14/ Bò cuốn nắn lá lốt

Nguim liệu:

100g giết bò50g thịt heo50g giết thịt mỡ2 bó lá lốtMột ít xì dầu, lạc, mắm nêm, dứa, sả, chanh, ớt, hành củ, tỏi…Bún, rau thơm, chuối chát, khế ăn kèmGia vịBánh tnắm cuốn

Cách làm:

Bước 1: Thịt cọ sạch sẽ, nhằm ráo, xay nhuyễn. Hành, tỏi, sả xay nhuyễn sau đó phi kim cương đã tạo ra bát. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ tuổi. Mỡ heo thái thành sợi nhỏ dại, thái nhuyễn ướp với không nhiều đường rồi ướp khoảng 30 phút mang lại 1 giờ. Lá vệt cắt riêng từng lá, chừa lại mỗi lá một quãng cuống nhọn 1cm, cọ sạch mát nhằm ráo nước. Thơm (dứa) giảm nhỏ tuổi, bỏ đôi mắt, giã nát bỏ vào chén với 2 thìa mắm nêm, 3 thìa thơm, 2 thìa con đường, ½ thìa bột ngọt.

Bước 2: Trộn làm thịt bò, thịt con heo đã giã nát, ngấn mỡ heo đã được ướp trước đó, hành bm, tỏi băm, sả băm vẫn phi thơm, 1 thìa xì dầu, ½ thìa muối hạt, 1 thìa con đường, ½ thìa gia vị mì chính, ½ thìa hạt nêm agi ngon, 1 thìa dầu, 1 ít tiêu ướp vào 15 phút.

Cách 3: Trải lá lốt ra mâm, bỏ thịt đã được ướp vào cuộn như nem, phần cuống lá còn dư cắm vào nhằm cố định và thắt chặt. Thực hiện tại cho tới lúc tất cả thịt.

Bước 4: Tiến hành rán phần thịt cuốn nắn lá vết. Lấy chén mắm nêm đã ướp trước đó thêm 3-5 thìa nước sôi tùy thuộc vào vị của mọi cá nhân, thêm 1 thìa sả băm phi thơm, 1 thìa tỏi, ớt, cố gắng ckhô hanh vào là xong nước chấm.

*

15/ Bò hầm bia

Nguim liệu:

800g giết bò1 lon bia, 1 hành tây, 3 tnghiền tỏi băm nhuyễn1 lít nước sử dụng bò, 2 củ cà rốt, 2 củ khoai tây15g bơ, các gia vị (dầu oliu, con đường, tiêu, muối)

Cách làm:

Cách 1: Thịt bò thấm thô, bổ thành từng miếng vừa ăn. Sau đó áp chảo trườn cùng với bơ cùng dầu oliu đến lúc trườn gửi lịch sự màu nâu là được. Gắp giết thịt bò ra đợi nguội thì cắt song.

Bước 2: Hành tây cắt hạt lựu phi thơm cùng với tỏi, thêm nước sử dụng trườn với viên súp bò hầm vào. Tiếp đó đến bia vào, ở đầu cuối là mang đến bò vào, nêm nếm hương liệu gia vị rồi hầm từ là 1,5 mang đến 2h. Cuối cùng mang lại cà rốt, hành tây vào nầm thêm 1/2 tiếng cho mềm đi rồi thêm ít hành tây băm nhỏ tuổi, tiêu là xong.

 

16/ Bò sốt tiêu đen

Nguyên ổn liệu:

300g giết mổ bò1 thìa rượu chát, bột ngô1 quả ớt chuông, hành tây, tiêu Đen, bơ, các gia vị...

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò cọ sạch mát, thái nhỏ chì rồi ướp cùng với 2 thìa tiêu đen, rượu nho, bột ngô vào 20 phút ít. Ớt chuông cùng hành tây thái bé dại.

Cách 2: Đun tung bơ rồi đến trườn vào xào snạp năng lượng, thịt thật chin đông đảo thì cho ít nước vào xấp xỉ, nêm thêm ít dầu vào với muối hạt rồi hầm nhỏ lửa. Cho ớt với hành tây vào đảo đầy đủ cho đến lúc mềm, nóng sệt lại thì tắt phòng bếp.

17/ Canh trườn viên

Nguim liệu:

500g thịt bò2 củ khoai tây, 3 trái cà chua30g mộc nhĩ800ml nước xương hầm1 trái trứngGừng, hành, tiêu, muối

Cách làm:

Bước 1: Bò cọ sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. Cho vào vật dụng xay thuộc gừng, hành rồi xay nhuyễn. Sau đó mang đến trườn ra chén bát, đập trứng cùng muối vào trộn gần như, vo thành từng viên nhỏ tuổi vừa nạp năng lượng rồi đưa theo luộc chín.

Cách 2: Sơ chế khoai tây, mộc nhĩ, cà chua thành từng miếng. Đảo hầu như cùng với dầu oliu, tiếp nối đến trườn viên vào, đun nấu tầm 1/2 tiếng thì tắt nhà bếp, nêm nếm các gia vị vừa ăn là dứt.

*
 

18/ Thịt trườn xào mướp đắng

Nguim liệu:

300g thịt bò1-2 quả mướp đắngTỏi làm cho dập, nước tương, dầu mtrằn, bột ngô…

Cách làm:

Cách 1: Rửa sạch mát mướp đắng, bỏ ruột rồi xắt thành từng lát mỏng manh với ngâm vào nước đá lạnh. Thịt trườn rửa sạch thái mỏng tanh ướp với gừng, dầu ăn uống vào 10 phút ít. 

Cách 2: Phi thơm tỏi với giết bò, xào snạp năng lượng trườn rồi nêm và nếm các gia vị vừa ăn. Về phần mướp, Lúc mướp gửi sang trọng blue color thẩm thì vớt ra hòa với bột ngô thuộc ½ chén bé nước. Sau kia đến tất cả hổn hợp này lên phòng bếp, hòn đảo nkhô giòn tay mang đến nóng hòa quyện cùng với mướp cùng thịt, nêm nếm vừa ăn uống thì chấm dứt. 

*

19/ Sườn bò xiên que

Nguyên liệu:

450g sườn bò60ml xì dầu30ml dầu vừng2 củ hành, 2 txay tỏi hành băm nhuyễn15ml tương ớt13g gừng xay nhuyễn26g mặt đường nâu

Cách làm:

Cách 1: Nước sốt: Cho nước tương, dầu vừng, hành, tỏi, mặt đường, tương ớt, gừng vào chén bát khuấy phần đông.

Bước 2: Cắt sườn bò thành miếng dầy 2-3 centimet cho vào xiên, ướp cùng với nước sốt vào 2-3 tiếng. Sau đó nướng xiên thịt vào bên trên bếp than cho đến lúc chín là được. Quý khách hàng rất có thể ăn lẫn với ớt chuông, quả cà chua nướng cùng rau xà lách khôn xiết ngon.

*
 

20/ Bò nướng mía

Nguyên ổn liệu:

300g giết thịt bò2 tấm mía2 cây sả20g vừng mnai lưng rang, ½ củ tỏi1 thìa muối hạt, 1 thìa con đường, 1 thìa dầu hào⅓ thìa dầu vừng, 2 thìa dầu ăn uống.

Cách làm:

Cách 1: Thái giết thịt trườn thành từng miếng nhỏ, mỏng manh, lâu năm. Dùng búa đập bỏ thịt mềm. Cùng lúc kia băm tỏi và sả. Trộn tỏi, sả cùng các gia vị ướp cùng với làm thịt trườn trong khoảng 30 phút nhằm trườn ngnóng hương liệu gia vị.

Bước 2: Chẻ mía thành từng đoạn nhỏ. Sau đó quấn chặt giết thịt bò vào mía. Cuối cùng chỉ cần nướng chín là kết thúc.

21/ Bò nướng mỡ chảy xệ chài

Nguyên ổn liệu:

Mỡ chài: 300gThịt trườn xay: 600gGia vị cơ bạn dạng (Muối, hạt nêm agi ngon, tiêu, đường, nước mắm...)Xả băm: 40gHành tím băm: 4 củNước chấm: Mắm nêm + một nửa trái thơmRau sinh sống và bún ăn uống kèm

Cách làm:

Cách 1: Trộn tất cả các nguyên vật liệu bao gồm trườn xay, gia vị một nửa hy vọng cafe muối hạt, một nửa muỗn cafe hạt nêm agi ngon, một không nhiều tiêu với nước rứa, đường, ướp 20p đến trườn thấm gia vị

Bước 2: Chuẩn bị mỡ bụng chài, rửa sạch sẽ kế tiếp bổ thành các tnóng hoàn toản để quấn quanh viên trườn, trườn xay sau thời điểm ướp 20p, viên thành miếng vừa nạp năng lượng, quấn ngấn mỡ chài lên viên trườn.

Bước 3: Chuẩn bị lửa than, nướng trườn vào 10-15 phút mang lại bò vừa chín, chuẩn bị sẵn sàng

Bò nướng mỡ bụng chài ăn kèm bánh tnạm, rau sống chấm kèm mắm nêm...

Xem thêm: Top 6 Phần Mềm Khóa Ứng Dụng Khóa Ứng Dụng Cho Android Tốt Nhất Hiện Nay

*

Thịt bò là nguyên vật liệu được thực hiện thông dụng để chế trở thành các món nạp năng lượng vừa bồi bổ lại hấp dẫn. Tuy nhiên trước tình trạng thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc, người sử dụng bắt buộc xem xét tìm thiết lập giết mổ bò trên các hệ trọng đáng tin tưởng, thịt trườn đảm bảo chất lượng nhằm an tâm mang lại sức khỏe của bạn dạng thân cùng cả gia đình.


Chuyên mục: Ẩm thực