Cách Chiên Cơm Cá Mặn

Cơm cừu cá mặn là một những món ngón độc đáo và khác biệt với nguyên liệu chính là hầu như bé cá mặn khô đặc thù. Cách chế biến cơm trắng rán cá mặn dễ dàng chuẩn vị miền Nam cả gia đình ai cũng thích.

Cá mặn là dòng gì? Cá mặn chúng là khô đù hoặc thô mặn. Khô này được làm từ bỏ cá thu hoặc cá chét tươi, nhỏ cá bắt buộc to bằng bàn tay bạn mập cho cỡ 2 gang tay. Cá mặn vừa ướp muối vừa đem pkhá nắng và nóng và luôn luôn muối bột nguyên bé. Cá mặn ngon là nhỏ cá bao gồm độ khô mà vẫn mượt, giết mổ cá snạp năng lượng lại, khẹn ra thấy làm thịt bao gồm màu đỏ hồng hồng, không tồn tại mùi hương tanh hôi. Cá mặn bao gồm vị mặn vừa đề nghị, bùi, béo và làm cho cơm rang ăn uống hết sức quan trọng.

Bạn đang xem: Cách Chiên Cơm Cá Mặn

Cá mặn rất có thể làm cho được không ít món trong đó bao gồm cơm cừu cá mặn. Bếp thesuggestr.com gợi ý bí quyết làm cơm trắng rán cá mặn ngon, đơn giản nhất chính xác vị Nam Sở ngon nlỗi quanh đó hàng chị em rất có thể tiến hành được tận nơi.

1. Cơm rán cá mặn ngon đơn giản dễ dàng nhất

Nguyên vật liệu làm cơm trắng rán cá mặn

- 1 bát cơm Trắng nguội

- 100g cá mặn

- 2 quả trứng gà

- 50g bắp cải

- 1 tỏi, 1 nhánh gừng, hành lá

- Gia vị: Hạt tiêu, nước mắm nam ngư, hạt nêm

Lưu ý: Cá mặn nên lựa chọn một số loại cá sặc, cá lóc, cá thu... nhằm có tương đối nhiều giết, thơm giết mổ, dễ dàng gỡ. Khô cá sặc cực kỳ tương thích để làm món cơm rán này. Cơm càng để nguội rang càng ngon.



*

Những nguyên liệu làm cho cơm trắng chiên cá mặn ngon nhỏng ko kể hàng

Bước 1: Sơ chế nguyên ổn liệu

- Tỏi, gừng quăng quật băm nhỏ, hành lá nhặt cọ sạch mát thái nhỏ.

- Bắp cải cắt sợi bé dại, cọ sạch mát, nhằm ráo nước

- Đập trứng ra chén bát, tấn công bông

Cách 2: Cách chế biến cá mặn

- Cho dầu vào chảo, chiên đá quý 2 khía cạnh cá mặn rồi gắp ra nhằm nguội bớt.

- Cá mặn nguội giảm thì gỡ rước thịt rồi xé nhỏ dại, quăng quật không còn xương cá.

Cá mặn rán vàng

Bước 3: Cơm rán cá mặn

- Phi thơm gừng, tỏi rồi mang đến cá mặn vào xào, nêm một tý hạt nêm để cá dậy mùi hương rồi đã tạo ra bát riêng rẽ.


- Phi thơm tỏi xay rồi cho cơm vào chiên. Tiếp đó đổ 50% chén trứng đã đánh bông vào đảo thật những tay, nêm xíu nước mắm nam ngư, hạt nêm nhằm cơm trắng cừu được đậm vị.

- Cho cải bắp, cá vào trong chảo cơm cừu, đảo thiệt hầu như tay khoảng chừng 1 - 2 phút. Tiếp đó đến nốt một nửa bát trứng đánh bông vào với hòn đảo nhanh khô tay, hòn đảo mọi cho đến Khi cơm săn lại, trứng sẽ quấn không còn vào cơm, cá và các nguyên vật liệu thì nêm và nếm lại gia vị cho đủ ăn.

- Cho hành lá và xíu tiêu xay vào, hòn đảo đều tay nkhô nóng rồi tắt phòng bếp.

Hoàn thành với thưởng trọn thức

Cơm rán cá mặn đậm đà, vị cá mặn thô đặc trưng, sự kết hợp của cải bắp thăng bằng vị giữa cá, trứng. Cơm rán cá mặn là một trong trong số những món ngon lôi cuốn và dễ làm cho nhưng mà mẹ có thể thực hiện ngon nhỏng xung quanh sản phẩm một cách dễ dãi.

Bức Ảnh cơm chiên cá mặn sau khoản thời gian vẫn trả thành

Ngoài biện pháp làm cho cơm chiên cá mặn dễ dàng và đơn giản nlỗi trên thì còn tồn tại một số trong những bí quyết làm cơm trắng cừu cá mặn khác cũng vừa thơm vừa ngon mà các nàng hoàn toàn có thể xem thêm.

Xem thêm: Cách Hầm Gà Cách Thủy Thơm Ngon Bổ Dưỡng, Cách Làm Món Gà Hầm Cách Thủy Cho Bà Bầu

2. Cách thức làm cơm cừu cá mặn hải sản

Bước 1: Sơ chế ngulặng liệu

- Các nguyên vật liệu bắp cải, gừng, tỏi sơ chế nlỗi trên

- Tôm cọ sạch, gỡ hết tất cả vỏ cùng vứt đầu, thái thành miếng bé dại. Mực cọ sạch, thái miếng nhỏ dại vừa ăn.

Cách 2: Chiên cá mặn

Thực hiện tại như phương pháp có tác dụng ở trên.

Cách 3: Làm cơm rán cá mặn hải sản

- Phi thơm tỏi và gừng rồi mang lại tôm và mực vào xào. Nêm xíu nước mắm nam ngư, hạt nêm cho hải sản đậm vị. Xào gần chín hải sản thì mang đến cá mặn vào xào cùng thêm một - 2 phút ít nữa thì tạo ra đĩa riêng rẽ.

- Cho cơm trắng vào chiên cùng với ½ chén trứng. khi cơm thô thì mang đến cải bắp, hải sản, cá mặn vừa xào vào hòn đảo thật hầu như tay. Tiếp đó đổ nốt ½ bát trứng vào với đảo thật gần như cho trứng quấn cùng với những nguyên vật liệu sót lại. Xào cho tới khi thô trứng, cơm trắng snạp năng lượng lại, nêm và nếm hương liệu gia vị, mang đến hành tươi và hạt tiêu vào, hòn đảo phần đa rồi tắt bếp.

Cơm rán cá mặn thủy hải sản thơm ngon, cá mặn đượm đà, thủy sản tươi ngon, phân tử cơm săn lại hết sức hấp dẫn.

3. Cách chế biến cơm rán cá mặn chay

Nguim liệu:

- 100g cá mặn chay

- 1 bát cơm trắng

- 50% quả ớt chuông xanh, 1/2 quả ớt chuông đỏ

- Hành tươi, rau xanh thơm

- Dầu thực đồ gia dụng, hạt nêm, tiêu xay.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Cá mặn cgiỏi xé sợi, ướp với xíu hạt nêm agi ngon, tiêu xay

- Ớt chuông xanh cùng đỏ cọ sạch, thái hạt lựu

- Hành tươi nhặt cùng rửa sạch sẽ, thái bé dại.

- Rau thơm nhặt, cọ sạch sẽ.

Cách 2: Cơm rán cá mặn chay

- Phi thơm hành, mang đến cá mặn chay, ớt chuông xanh và đỏ vào xào với xíu hạt nêm mang đến thơm.

- Cho cơm trắng trắng vào rang cùng. Rang cho tới Khi cơm trắng snạp năng lượng lại, các nguyên liệu chín hết thì nêm nếm lại hương liệu gia vị, mang đến hành tươi thái nhỏ tuổi, xíu tiêu vào hòn đảo rất nhiều rồi tắt phòng bếp.

Xem thêm: Mách Bạn Phần Mềm Cắt Nhạc Chuông Mp3 Cutter And Ringtone Maker

Cơm cừu cá mặn ctốt trình bày cùng với vài ba cọng rau củ thơm. Món nạp năng lượng đơn giản dễ dàng, ngon cùng đậm vị.


Chuyên mục: Ẩm thực