Cách làm cơm chiên trứng trong 5 phút vừa đơn giản, vừa nhanh, song vẫn ngon và đủ chất dinh dưỡng.
Bạn đang xem: Cách Chiên Cơm Trứng
Nguyên liệu làm cơm chiên trứng
 |
| Ảnh: Huỳnh Hằng. |
1 chén cơm trắng
1 trứng gà
1 ít hành lá
1/2 muỗng cà phê xì dầu
1/4 muỗng cà phê hành tím băm
1/6 muỗng cà phê tiêu
1/6 muỗng cà phê bột ngọt
Cách làm cơm chiên trứng trong vòng 5 phút
Tản đều chén cơm ra đĩa rộng, để cơm không vón cục, và hơi se mặt
Phi thơm dầu với hành tím. Cho cơm vào, trộn đều cơm với dầu.
Đảo đều cơm với lửa nhỏ khoảng 2 phút. Đập trứng, cho vào chảo. Dùng đũa khuấy đều cho trứng đều với cơm.
Đảo đến khi trứng khô, bám vào cơm, khoảng 1 phút
Nêm xì dầu, tiêu, bột ngọt vào cơm chiên. Đảo đều thêm 1 phút cho gia vị thấm vào cơm.
Rửa sạch hành lá, xắt nhuyễn.
Trút cơm chiên ra đĩa. Cho hành lá xắt nhuyễn lên trên để trang trí. Món này dùng nóng.
Lưu ý khi làm cơm chiên trứng
Nên dùng cơm nấu từ gạo khô, để các hạt cơm không vón cục hay dính vào nhau.
Ngoài trứng cho vào cơm, nếu bạn thích, có thể chiên thêm trứng để ăn cùng cơm. Tuyệt đối không vì thích mà cho quá nhiều trứng vào cơm chiên, khiến cơm bị nhão do ngậm nhiều trứng, mất ngon.
Nếu thích cơm chiên giòn, bạn dàn đều cơm trong chảo, để chế độ lửa nhỏ nhất, và đậy nắp nồi. Thỉnh thoảng bạn mở nắp, đảo đều cơm. Làm như vậy khoảng 30 phút thì cơm chiên sẽ giòn, đều.
Cách làm ghẹ rang muối tôm ngon như nhà hàngMón ghẹ rang muối luôn là món khoái khẩu của tín đồ ốc. Bạn có thể dễ dàng chế biến món này tại nhà với 5 bước như sau. Cuộc thi online "Bạn cũng là siêu bếp" Bạn đam mê ẩm thực, thích nấu ăn và chia sẻ hình ảnh thành quả nấu nướng của mình với mọi người? Hãy tham dự cuộc thi onlineBạn cũng là siêu bếp. Để tham gia, bạn chỉ cần đăng tải 2 ảnh chụp nguyên liệu, 2 ảnh quá trình nấu dựa theocông thức Chiếc Thìa Vàngvà 2 ảnh thành phẩmtại đây. Xem thêm: Làm Thế Nào Để Giảm Mỡ Đùi Và Những Điều Cô Nàng Chân To Nên Quan Tâm Tổng giá trị giải thưởng lên tới 23 triệu đồng, bao gồm 3 giải chung cuộc, một giải phụ và 10 giải khán giả bình chọn. Bên cạnh giải thưởng tiền mặt lần lượt là 5 triệu đồng, 3 triệu đồng và 2 triệu đồng, top 3 thí sinh xuất sắc sẽ nhận được voucher mua sản phẩm của công ty Minh Long I trị giá 2 triệu đồng. Thí sinh có phần trình bày đẹp nhất sẽ nhận được giải phụ là một voucher trị giá 2 triệu đồng. Ngoài ra, 10 khán giả may mắn tham gia bình chọn sẽ nhận được voucher trị giá 500.000 đồng. Quyết định của ban tổ chức là quyết định cuối cùng. Huỳnh Hằng cơm chiên trứng cơm chiên hành cơm chiên trứng hành 01:38 Cách làm trà sữa thạch phô mai 1 1 96 Thạch trà sữa phô mai có cách làm cực kỳ đơn giản, với phô mai, khay đựng đá, trà túi lọc và sữa.
 Cách làm bánh bao nhân thịt chỉ chiên phần đế bánh 1 1 132 Nếu đã quen với màu vàng đều của món bánh bao nướng nhân thịt truyền thống, bạn sẽ cảm thấy thú vị với phần vỏ bánh hai màu.
 Chả mực nhồi phô mai chiên hạnh nhân thơm lừng 0 32 Chả mực nhồi phô mai béo thơm, giòn tan mang đến cho bạn món ăn chơi ngon miệng.
 Thịt bò xào măng tây bổ dưỡng cho bữa cơm thêm ngon 0 36 Sự kết hợp hoàn hảo giữa hai nguyên liệu bổ dưỡng sẽ mang đến cho bạn món thịt bò xào măng tây vừa ngon, vừa bổ.
 Cách làm gà chiên chao đỏ lạ miệng 0 54 Nếu đã quen với gà hấp chao, gà nướng chao, món gà chiên chao đỏ sẽ là biến tấu thú vị cho bữa cơm gia đình bạn.
 5 quán cà phê view đẹp ở Đà Lạt 0 1 Tín đồ Đà Lạt có thể tận hưởng không khí se lạnh, thu vào tầm mắt bức tranh thiên nhiên phố núi ở những quán cà phê bên đồi. 02:51  Cách làm kẹo cứng hình chó Shiba Inu ở Đài Loan 0 1 Những viên kẹo cứng có hình thù bắt mắt được làm một cách công phu, đòi hỏi người nghệ nhân phải có kỹ năng và sự sáng tạo. 01:29  Cách làm bánh flan ngon mịn 0 9 Với trứng, sữa và đường, bạn sẽ dễ dàng làm được món bánh flan mềm mịn, không rỗ bề mặt theo công thức truyền thống sau đây.
 5 quán cà phê rooftop ngắm hoàng hôn ở TP.HCM 0 7 Với không gian thoáng đãng, tầm nhìn đẹp, các quán cà phê rooftop là chốn "chill" yêu thích của giới trẻ ở TP.HCM.
 Làm súp nghêu cho mâm cơm cuối tuần 0 2 Súp kem nghêu là món khai vị được yêu thích ở các nước phương Tây. Vị béo ngậy của bơ, sữa tươi cùng thịt nghêu mang lại cho các thành viên trong gia đình bữa tối ngon miệng. 01:46  Làm cơm chiên trứng nhanh gọn kiểu Nhật 0 18 Cách chiên cơm trứng của người Nhật dưới đây giúp bạn tiết kiệm thời gian chuẩn bị bữa sáng cho gia đình nhưng chất lượng vẫn được đảm bảo. 02:23  Học làm bánh táo từ nguyên liệu đơn giản 0 18 Công thức đơn giản dưới đây giúp bạn tự làm được món bánh táo để đổi vị cho thành viên trong gia đình. 01:59  Cách làm canh gà lạnh Hàn Quốc 0 Chogyetang là món canh truyền thống bổ dưỡng của người Hàn Quốc. Hương vị nổi bật của giấm và mù tạt cùng nước dùng gà lạnh giúp bạn cảm thấy dễ chịu trong ngày hè.
Ăn hải sản ở Phan Thiết 0 32 Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, Phan Thiết (Bình Thuận) còn là "lãnh địa" của loạt nhà hàng, quán ăn chuyên phục vụ hải sản uy tín, được du khách yêu thích. |
