Cách Làm Món Bắp Bò Luộc Mắm

Bắp trườn luộc ngọt, mềm cùng thơm chấm nước mắm nam ngư gừng cực kỳ đúng vị. Dưới đó là gợi ý bí quyết luộc bắp bò ngon cùng mượt cùng phương pháp pha nước chấm đơn giản và dễ dàng tốt nhất.

Bắp trườn luộc là 1 trong món ăn uống bao gồm cách có tác dụng đơn giản và dễ dàng cơ mà lại vô cùng ngon. Thịt bắp bò thật chín, thơm cùng chấm với nước mắm gừng siêu đúng vị. Tuy nhiên, bắp bò luộc đề nghị chú ý bỏ thịt không bị dẻo, không xẩy ra hôi. Bếp thesuggestr.com trả lời cách luộc thịt bò ở bắp ngon cùng mượt, phương pháp trộn nước mắm nam ngư gừng chuẩn chỉnh vị.

Bạn đang xem: Cách Làm Món Bắp Bò Luộc Mắm

Các nguyên liệu cần có làm cho thịt bò ở bắp luộc

- 500g giết bắp bò tươi

- 4 nhánh sả

- 1 gừng nhỏ

- 1 tkhô giòn quế, 1 cái hoa hồi

- Muối ăn

- 20g đường

- 2 thìa cafe nước mắm nam ngư, 3 thìa cafe rượu trắng



*

Các nguyên liệu cần có làm cho món thịt bắp bò luộc

Cách thức làm thịt bò bắp luộc ngon và mềm

Bước 1: Sơ chế bắp bò và nguyên liệu khác

- Bắp trườn cọ cùng với nước muối pha loãng cho sạch rồi để ráo nước. (Không buộc phải chần bắp bò cùng với nước lạnh đã khiến thịt bò ở bắp mất đi độ tươi ngon).

- Gừng, sả bỏ vỏ. Băm nhỏ 1 nửa gừng và sả, 1 nửa còn lại đập cho dập, cắt từng khúc một.

- Quế cùng hoa hồi rang mang lại thơm.

Gừng, sả băm nhỏ dại 1 nửa, thái khúc 1 nửa

Cách 2: Ướp bắp bò

- Chuẩn bị 1 chén bát con, bỏ vô 20g đường, 2 thìa cafe nước mắm, 3 thìa cafe rượu gạo, 1 xíu muối, gừng với sả băm, trộn mọi.

- Cho cục bộ các thành phần hỗn hợp vừa trộn vào thịt bò bắp, xoa bóp đa số đến hương liệu gia vị ngấm vào bắp bò. Ướp thịt bắp bò 15 - 30 phút mang lại ngnóng hương liệu gia vị. Sau kia cần sử dụng dây buộc chặt miếng bắp bò lại.

Bắp bò buộc chặt lại

Bước 3: Luộc giết mổ bắp bò

- Cho giết bắp bò đã được ướp vào trong nồi nước, phân phối quế, hoa hồi, gừng và sả cắt thành từng khúc cùng hâm nóng. Luộc giết thịt thịt bò bắp 10 phút, dùng 1 cây đũa xăm vào bắp bò trong khi thấy ra nước màu trắng là giết thịt đã chín.

Xem thêm: Cách Trang Điểm Mắt Tự Nhiên Cho Các Nàng, Cách Trang Điểm Mắt Tự Nhiên Cho Bữa Tiệc Ngày Hè

Cho thịt bò ở bắp vào trong nồi cùng gừng, sả, hoa hồi, quế luộc chín

- Bắp bò nấu cho chín vớt ra nhằm ráo nước cùng nguội hẳn. Sau đó bóc hết chỉ quấn thịt bắp bò ra và thái thành từng miếng mỏng mảnh.


Hoàn thành

- Thịt thịt bò ở bắp chín bao gồm màu nâu, khá tái, ấn dịu vào thì thấy tất cả phần nước chảy ra. Thịt bắp bò chín mềm, thơm mùi hương gừng, sả, quế, hoa hồi.

Bắp trườn luộc chín mềm, màu nâu rất đẹp mắt

Cách pha nước chấm thịt bò bắp luộc

Bắp bò luộc thật chín cùng thơm, ngon tốt nhất là chấm cùng với nước mắm gừng. Cách pha nước mắm nam ngư gừng khôn xiết đơn giản dễ dàng.

Chuẩn bị:

- 2 thìa canh nước mắm

- 1 thìa bột canh gừng băm nhuyễn

- một nửa thìa súp đường

- 50% thìa canh nước cốt chanh

- 1 không nhiều ớt băm

Cách trộn nước mắm nam ngư chấm bắp bò luộc

- Cho nước mắm vào và con đường vào chén khuấy mang lại chảy hết mặt đường.

- Tiếp mang đến trộn nước cốt chanh khô, gừng băm, ớt băm vào khuấy đông đảo là được.

Xem thêm: Công Ty Tnhh Xe Buýt Daewoo Việt Nam (Daewoobus) Tuyển Nhân Viên

Pha nước mắm gừng

Bắp bò luộc chấm nước mắm nam ngư gừng vừa thơm vừa ngon đúng vị

Thịt thịt bò bắp luộc chnóng nước mắm gừng vừa thơm, mềm, nước mắm đậm đà thơm vị gừng với cay cay của ớt hết sức cuốn hút.


Chuyên mục: Ẩm thực