Chỉ tự những nguyên liệu đơn giản dễ dàng dễ kiếm tìm, các bạn hãy thử chế biến ngay món bắp bò dìm dấm vừa ngon, vừa lạ miệng mang đến phong phú thêm thực solo ngày lễ Tết nhé. Cùng vào bếp với Điện máy XANH ngay thôi!
Các nguyên liệu cần có làm Bắp trườn ngâm dấm (giấm) Cho 3 người
Thịt thịt bò bắp 500 gr Sả 3 cây Gừng 4 lát Quế 2 nhánh Thảo quả 30 gr (1 - 2 trái) Hoa hồi 4 chiếc Ớt 10 trái Tỏi 10 tép Giấm nạp năng lượng 150 ml Nước mắm 150 ml Tiêu hạt 1 muỗng cà phê Muối/ Đường 1 không nhiềuCách chọn cài đặt bắp bò tươi ngon
Chọn thịt bắp bò có màu đỏ tươi, thớ nhỏ mịn, thơm mùi hình mẫu, mỡ bò màu vàng nhạt và hơi cứng, ấn tay vào thấy đàn hồi ko bị dính.Không chọn thịt bắp bò có màu đỏ sậm, thớ thịt to, mỡ có màu vàng nhạt vì có thể là thịt bò già, Khi ăn uống sẽ rất dai.Bạn đang xem: Cách Làm Món Bắp Bò Ngâm Dấm
Lưu ý: Các vật liệu nhỏng quế, hoa hồi, thảo quả bạn có thể kiếm tìm thiết lập tại các cửa hàng bán thuốc bắc, những chợ hoặc các loại gói gọn trong những ăn uống nhé!
Dụng cụ thực hiện
Hũ thủy tinc, nồi, bếp điện từ, muỗng, tô,....Sơ chế và luộc thịt bò
Củ gừng rửa sạch, cạo vỏ, cắt lát. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch.Sả rửa sạch, đập dập. Ớt rửa sạch, bỏ cuống.Bắc nồi nước lên bếp, mở lửa lớn cho nmong mau sôi. Nước sôi rồi thì cất vào 3 cây sả đập dập, 4 lát gừng, 1 muỗng cà phê muối, 2 nhánh quế, 1 trái thảo quả, 4 cái hoa hồi và thịt bò vào.Luộc khoảng 40 phút. Sau đó, mang bắp bò ra và để vào 1 thau ncầu lạnh ngâm sấp xỉ 10 phút để làm nguội bắp bò.Xem thêm: Những Món Ăn Của Hàn Quốc Truyền Thống Và Ăn Vặt Ngon Nhất, 10 Món Ngon Khó Bỏ Qua Khi Tới Hàn Quốc
Nấu nmong sốt
Bắc nồi lên bếp, mở lửa lớn và bỏ vào nồi 150ml ncầu lọc, 150ml nước mắm, 150ml giấm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt tiêu Đen, khuấy đều rồi hóng sôi, sau đó tắt bếp và để nguội.
Ngâm bắp bò
Chuẩn bị 1 cái hũ thủy tinch, đến lần lượt vào đó 5 trái ớt, 5 tép tỏi, thịt bò rồi nêm thêm tiếp 5 trái ớt, 5 tép tỏi lên trên mặt. Sau đó, mang lại hỗn hợp ncầu sốt lên trên mặt cùng và đập nắp lại.Cho hũ vào vào ngnạp năng lượng mát tủ lạnh sấp xỉ 3 - 4 ngày là có thể thưởng thức.Mách nhỏ: Bạn cần tiệt trùng hũ đựng trcầu Khi đựng để đảm bảo vệ sinc, bằng cách rửa hũ với ncầu sôi rồi mang khnạp năng lượng lau thật khô mới tiến hành dìm để giúp đỡ giết thịt bò bảo vệ được lâu hơn nhé!
Thành phẩm
Bắp bò ngâm giấm vừa hoàn thành ngừng có mùi hương thơm đặc trưng từ nmong sốt, thịt bò mềm vừa nạp năng lượng hòa quyện cùng với vị chua chua cay cay từ giấm và ớt.Món nạp năng lượng sẽ tiêu biểu rộng Khi người mua thưởng thức nó cùng với cơm đấy. Chúc các bạn ngon miệng!Mẹo thực hiện thành công
Nếu bắp bò còn gân, bạn phải lọc hết gân để bắp bò giòn, mềm Lúc thưởng thức sẽ ngon hơn.Dùng nước sôi để luộc bắp bò vì nếu dùng ncầu lạnh luộc bắp bò sẽ làm mất vị ngọt vốn ngọt vốn có.Luộc bắp bò chín tới, ko luộc quá thọ vì sẽ làm bắp bò mềm, ăn uống không được ngon.Vớt bọt Khi luộc bắp bò để được thơm và gìn giữ dài lâu.Ngâm nước sốt ngập bắp bò nếu ko bắp bò sẽ bị Black.Bảo quản thịt bò ở bắp dìm dấm vào ngnạp năng lượng mát tủ lạnh, món ăn cần sử dụng được khoảng chừng 1 tháng.Hi vọng với công thức mà Điện máy XANH chia sẻ với người tiêu dùng ngày lúc này đã giúp người mua hàng thành công trong việc thực hiện món bắp bò dìm dấm. Còn đợi gì nữa, vào bếp và trổ tài thôi nào. Chúc khách hàng thành công!*Tyêu thích khảo công thức và hình hình ảnh từ kênh YouTube Bếp Nhà TV
Đang làm gặp gỡ lỗi, không có vào trả lời Đã làm cho nhưng lại ko thành công xuất sắc Bài viết sai trái nhu yếu Bài viết không được mới, thiếu thốn thông tin
Từ khóa: cách có tác dụng thịt bắp bò ngâm dnóng, biện pháp làm thịt bò ở bắp ngâm ginóng, bắp bò ngâm dnóng, thịt bò bắp dìm ginóng, bắp bò dìm
