Cách Làm Món Mực Ngon

Mực tươi làm cho món gì ngon? Dưới đây là list & phương pháp bào chế 10 món ngon từ bỏ mực tươi vừa nghe thương hiệu vẫn thèm, mời chúng ta xem thêm.

Bạn đang xem: Cách Làm Món Mực Ngon

10 Món Ngon Từ Mực Tươi “Vừa Nghe Tên Đã Thèm”

Những món ăn ngon từ mực tươi có nhiều, rất có thể liệt kê đến hàng nghìn món ăn ngon từ giải pháp bào chế. Tuy nhiên bài viết này
thesuggestr.com xin share cho mình 10 món ngon từ mực tươi cơ mà hễ nghe tên đã khiến cho chúng ta bắt buộc thèm thuồng.


1.Mực tươi xào dứa2. Mực tươi tẩm bột chiên3. Mực tươi cừu mắm tỏi4.Mực nhồi thịt chiên giòn5.Mực tươi xào sa tế6. Mực xào chua ngọt7. Mực xào ớt chuông8. Mực xào thập cẩm9. Mực ống hấp gừng10.Mực Tươi Rim Tỏi Ớt

1.Mực tươi xào dứa

Nguyên ổn liệu:1 con (500g) mực nang tươi1/4 trái dứaHành tím, hành lá, tiêu, ớtDầu ăn uống, nước mắm nam ngư, đường, hạt nêm
*
Mực tươi xào dứa Công thức thực hiện:Mực làm cho sạch mát, vứt da, túi mực, mắt mực, tkhô hanh cứng dọc thân mực. Cắt theo khoanh tròn vừa ăn(dày trung bình 1.5cm)Dứa gọt vỏ, thái lát vừa ănPhi thơm hành tím cùng ớt băm nhỏ tuổi, mang đến mực vào xào sơ sơ, nêm thêm 2 thìa nước mắm, 50% thìa đường, 1/2 muỗng gia vị hạt nêm. Đảo đầy đủ, kế tiếp mang lại dứa vào xào phổ biến.Xào nhanh khô tay, thấy mực vừa chín tới thì bỏ thêm tiêu và hành lá giảm nhỏ. Múc ra tô, ăn kèm với cơm rét nhé.


2. Mực tươi tđộ ẩm bột chiên

Nguyên ổn liệu:1-2 con mực ống lớn1 thìa bột canh, 1 thìa tiêuBột rán giòn1 quả trứngBột chiên xù
*
Mực tươi tđộ ẩm bột chiên Công thức thực hiện:Mực có tác dụng sạch mát, cắt khoanh dày dặn hơn 1centimet chút. Ướp cùng với bột súp, hạt tiêu khoảng 15 phút ít mang lại ngnóng hương liệu gia vị.Lăn mực qua bột rán giòn, nhúng qua bát trứng đánh đa số, tiếp nối lnạp năng lượng qua bột cừu xù, chiên giòn đến đá quý là được.


3. Mực tươi cừu mắm tỏi

Nguim liệu:300g mực ống1 tỏi băm nhỏ, 1 nhánh gừng nhỏ tuổi thái sợiGia vị: 1 thìa nước mắm nam ngư ngon, 1 thìa mì thiết yếu, 1 thìa đường, muối hạt, ớt, dầu ăn.
*
Mực tươi cừu mắm tỏi Công thức thực hiện: Làm không bẩn mực, nhằm ráo. Tỏi bóc vỏ băm bé dại, gừng cọ không bẩn, cạo vỏ, dùng dao đập dập. Pha 1 thìa nước mắm nam ngư với 1 thìa mặt đường, 1 thìa mì thiết yếu trong một chén bé.Cho dầu vào trong chảo, cháo lạnh, đến mực vào chiên quà. Khi chiên rất mực, các bạn đổ bớt dầu trong chảo ra chén con, rồi cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp đó đến mực với gừng đang cắt sợi vào, tiếp kia cho nước mắm sẽ pha vào ryên, cho đến khi mực ngả quý phái color kim cương cánh gián là dứt.

4.Mực nhồi làm thịt rán giòn

Nguyên ổn liệu:1kg mực ống200g thịt heo có mỡ50g nnóng hương50g mộc nhĩHành tây, hành láMiếnRượu White, gừngNước mắm, muối, hạt tiêu, dầu ăn uống, tăm tre
*
Mực nhồi giết thịt cừu giòn Công thức thực hiện:Làm sạch sẽ mức, tách râu mực ra băm bé dại. Thịt heo cọ sạch băm bé dại ướp với không nhiều tiêu, ½ thìa muối bột, ½ thìa gia vị bột ngọt khoảng 20 phút ít.Nấm hương thơm ngâm trong nước, cắt chân, băm nhỏ tuổi. Mộc nhĩ dìm mềm, băm bé dại. Hành tây tách bóc, cắt phân tử lựu. Hành lá cắt nhỏ tuổi. Miến ngâm mềm cắt sợi lâu năm tầm 2cm.Cho thịt con lợn, râu mực, mộc nhĩ, nnóng hương, hành tây, hành lá, miến trộn phần lớn trong trăng tròn phút ít đến ngấm hương liệu gia vị. Sau đó thực hiện nhồi nhân vào mực vừa chặt, sử dụng tăm tre ghim lại. Tiến hành hấp mực trăng tròn phút, mực chín đã tạo ra dĩa chờ nguội. Sau kia tiến hành cừu mực đá quý đều là kết thúc.

Xem thêm: Ăn Dưa Hấu Có Mập Không - Cách Ăn Dưa Hấu Giảm Cân

5.Mực tươi xào sa tế

Ngulặng liệu:500g mực tươi1 củ hành tây, 1 hũ sa tếTỏi, hành, nđụn ríGia vị
*
Mực tươi xào sa tế Công thức thực hiện:Làm sạch mát mực, thái từng miếng vừa ăn, dùng rượu trắng gạo nhằm đánh tan mùi tanh. Hành tây tách bóc vỏ, rửa không bẩn, giảm múi, tỏi băm nát.Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi, tiếp đó mang lại 2-4 thìa sa tế vào tùy hương vị. Tiếp đó đến hành tây xắt múi vào xào, vặn vẹo lửa nhỏ dại rồi cho mực vào, nêm thêm nước mắm, mặt đường, hạt nêm agi ngon, gia vị bột ngọt vừa nạp năng lượng xào trung bình 2-3 phút ít với lửa Khủng rồi tắt phòng bếp. Cho hành lá, nlô rí, tiêu lên là xong xuôi.

6. Mực xào chua ngọt

Nguyên ổn liệu:20og mực tươi½ củ hành tây1 trái dứa1 trái càBột năngHành tím, hành lá, rau bắt buộc, gừngGia vị
*
Công thức thực hiện:Làm sạch mát mực, khía chéo ngơi nghỉ thân mực, thái thành từng miếng nhỏ dại vừa ăn uống. Dứa thái lát mỏng mảnh, cà chua vấp ngã múi cau, hành tây bóc vỏ thái múi cau, hành tím với phía đầu hành lá băm bé dại, gừng thái chỉ. Cần tây, hành lá cọ không bẩn, thái thành từng khúc trung bình 4cm.Cho chảo lên phòng bếp, rót dầu ăn vào cùng phía đầu hành lá, hành tím, gừng phi thơm rồi mang đến mực vào xào chín, nêm thêm nước mắm nam ngư, ít muối hạt, gia vị hạt nêm vừa ăn uống rồi múc mực riêng ra bát.Cho dứa vào chảo đảo gần như tay trung bình 5 phút rồi mang đến quả cà chua vào, hành tây vào xào, rưới không nhiều dầu hào với tương cà, đảo phần đông, cuối cùng cho mực vào, nêm và nếm các gia vị vừa ăn uống. Bột năng hòa cùng với ít nước, cho vô chảo mực đang xào, đến khi quánh lại thì mang đến rau xanh buộc phải với hành lá cắt từng khúc một vào rồi tắt bếp là chấm dứt.


7. Mực xào ớt chuông

Ngulặng Liệu:Mực tươiỚt đà lạt xanh đỏRau cầnTỏiDầu hàoGia vị nêm
*
Mực xào ớt chuôngCông thức thực hiện:Mực có tác dụng không bẩn cắt bông.ớt cắt múi cau. Bắc nồi nước sôi chần ớt cho giảm mùi hăng, vẫn nước kia nấu bếp sôi lại chần mực nếu như như là nước bắt đầu thì thêm chút ít rượu hoặc gừng hay nước trà do mùi ớt chuông nó sẽ chào bán hương thơm mực nên bản thân không thêm gì.Trụng xong lôi ra nhằm ráo rồi ướp các gia vị gồm bột nêm dầu hào chút con đường mì chính với tiêu.Bắc chảo nóng mang lại tỏi vào phi thơm mang lại mực vào xào nkhô cứng mang lại thấm hương liệu gia vị rồi mang lại ớt vào đảo vài lần rồi nếm lại mang đến rau củ buộc phải tàu vào đề cập xuống tạo ra dĩa trộn tiêu lên.

8. Mực xào thập cẩm

Nguyên liệu:300gr mực tươi2 trái dưa leo2 quả cà chua1/4 trái dứa1 củ tỏi, hành1 trái cà rốtbuộc phải tây, tỏi tây cắt khúcGia vị
*
Mực xào thập cẩm Công thức thực hiện:Mực sơ chế sạch sẽ, cần sử dụng dao khía đường chéo sinh hoạt thân mực, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn uống, dưa leo rửa sạch, cắt lát chéo. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hóa, cắt lát mỏng manh.Cho hành tỏi xay nhỏ dại vào chảo xào thơm, buông bỏ mực vào xào nkhô giòn tay vào 3 phút ít, nêm têm ½ thìa bột nêm rồi mang lại mực ra dĩaTiếp đó mang đến quả cà chua vào xào chín, thêm củ cà rốt, dưa leo đảo nhanh khô tay trung bình 5 phút thì đến mực vào xào thuộc, nêm thêm nước mắm, gia vị hạt nêm, bắt buộc tây, tỏi tây xào thêm 3 phút thì tắt bếp.

9. Mực ống hấp gừng

Ngulặng liệu:500gr mực ống1 củ gừng2 nhánh hành lá½ củ hành tâyGia vị
*
Mực ống hấp gừng Công thức thực hiện:Hành lá cắt khúc, gừng cắt sợi, hành tây thái múi cau. Mực có tác dụng sạch mát ướp với một thìa coffe dầu hào, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu vào 15-trăng tròn phút ít mang đến thnóng. Bắc xửng lên phòng bếp , chờ nước sôi thì mang đến mực vào hấp, tầm 5 phút ít thì bạn mang lại hành lá cắt thành từng khúc, gừng thái sợi chỉ, hành tây cắt miếng nhỏ tuổi vào hấp tiếp 5 phút ít thì tắt phòng bếp.

10.Mực Tươi Ryên Tỏi Ớt

Nguyên Liệu:800gr mực tươi2 muỗng nhỏ canh dầu nạp năng lượng hoặc mỡ2 thìa tỏi băm4 trái ớt sừng4 muỗng mắm(mắm truyền thống)2,5 muỗng đườngBột ngọtRau sống: rau xanh thơm, tía đánh, salad, diếp cá.
*
Mực Tươi Ryên Tỏi ỚtCông thức thực hiện:Mực tươi sơ chế vứt ruột, rửa thật sạch nhằm ráo. Ớt tỏi băm nhỏ dại. Sau đó làm lạnh chảo mang đến mỡ hoặc dầu lấn sâu vào với thêm tỏi, ớt phi lên cho dậy hương thơm thơm. Tiếp theo mang lại mắm mặt đường vào thổi nấu sôi một phút ít rồi đến mực vào hòn đảo phần lớn.khi mực chín nêm nếm lại cho vừa hương vị của gia đình bạn nhé! Nhà mình xuất xắc dùng mắm truyền thống lịch sử cao độ đạm cùng khá mặn, vày vậy Lúc triển khai, bạn kiểm soát và điều chỉnh theo khẩu vị của mái ấm gia đình nha!Xếp rau xanh sống lên đĩa rồi đến mực ryên ổn tỏi ớt lên, hưởng thụ thôi cả gia đình ơi