CÁCH LÀM ỐC MÓNG TAY XÀO RAU MUỐNG

Nếu là một trong những “tín đồ” ăn lặt vặt, có lẽ rằng chúng ta sẽ thừa thân thuộc với món ốc móng tay xào rau xanh muống. không những làm dân ghiền khô nạp năng lượng vặt mê mệt, trên đây còn là món nhậu yêu thích của đấng mày râu. Là một bạn chuyên lo việc bếp núc đảm đang hay như là muốn trổ tài khéo tay phòng bếp núc, chúng ta nhớ rằng học tập ngay bí quyết làm ốc móng tay xào rau củ muống rất thu hút này nhé!

*

Ốc móng tay xào rau củ muống đậm vị, hấp dẫn

Món ốc móng tay xào rau xanh muống tương đối dễ dàng ăn và tạo được sức lôi cuốn nhờ vào vị ngọt thoải mái và tự nhiên của ốc hòa quấn vào rau củ muống tươi đuối, đậm chất, thơm phức mùi thơm của tỏi phi. không những vậy, món nạp năng lượng này còn cực kỳ giàu bổ dưỡng, dùng làm cho món ăn uống lặt vặt xuất xắc món nhậu để “lai rai” đôi tía câu chuyện thuộc người thân, anh em thì không còn gì tuyệt đối hoàn hảo không chỉ có thế. Cùng xem với giữ lại ngay giải pháp làm tiếp sau đây nhé!

Nguyên liệu làm ốc móng tay xào rau củ muống

1kg ốc móng tay1 bó rau xanh muống tươi, non50g đậu phộng (lạc) rang sẵn50g hành khô50g tỏi khô4 trái ớt đỏGia vị: muối bột, hạt nêm agi ngon, mì chính, tiêu bột, nước mắm nam ngư, dầu nạp năng lượng.

Bạn đang xem: Cách Làm Ốc Móng Tay Xào Rau Muống

Các bước làm ốc móng tay xào rau củ muống

Cách 1: Sơ chế những nguyên liệu làm ốc móng tay xào rau củ muống

Ốc móng tay các bạn lấy ngâm vào nước vo gạo khoảng chừng 2 tiếng đồng hồ mang đến ốc nhả hết mèo cho sạch sẽ. Trường thích hợp ví như không có nước vo gạo, bạn cũng có thể ngâm trong nước lạnh 1 giờ tiếp nối rửa sạch mát ốc móng tay nhiều lần với nước.

*

Chọn ốc móng tay còn tươi sống, sơ chế sạch

Tiếp đó, các bạn mang đến ốc món tay vào nồi và một ít nước vừa đủ rước đung nóng nkhô hanh, đổ ra rổ để nguội, bóc đem thịt ốc móng tay. Sau đó, chúng ta xếp thịt ốc vào tô rồi ướp cùng với lếu hơp các gia vị gồm: 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm, ½ thìa tiêu trong khoảng 15 – trăng tròn phút đến ốc ngnóng đầy đủ hương liệu gia vị.

Rau muống các bạn nhặt không bẩn rồi lấy ngâm qua nước muối loãng khoảng chừng 10 phút ít, tiếp nối cọ sạch sẽ cùng với nước, để ráo.Tỏi khô, hành khô rước bỏ vỏ, đập dập, băm nhỏ tuổi và để rời ra.Đậu phộng rang lấy xát cho sạch vỏ rồi cần sử dụng cối giã nhỏ hoặc sản phẩm công nghệ xay xay sơ đến nhỏ dại.Ớt sừng vứt cuống, cọ sạch mát, cắt lát.

Bước 2: Bắc chảo lên nhà bếp, đến 2 thìa dầu ăn uống và đung nóng cùng cho tiếp cùng với ½ phần tỏi xay bé dại với phi thơm, liên tục mang lại ốc móng tay vào xào cho chín hồ hết rồi trút ra chén bát để rời ra.

Xem thêm: Các Món Ăn Đãi Tiệc Dễ Làm Như Tiệc Tân Gia, Tiệc Cưới, Thôi Nôi, Sinh Nhật

Cho tiếp 2 thìa dầu ăn sâu vào chảo, hâm nóng thì mang lại hành băm vào phi thơm rồi tđúc kết chén bát để riêng ra.

*

Trộn đông đảo ốc móng tay và rau xanh muống

Cách 4: Bày ốc móng tay xào rau muống ra bát tô, rắc lạc giã nhỏ, hành phi lên trên.

Cho vào chén bát 3 thìa nước mắm nguyên ổn chất, thêm vào ½ thìa súp ớt sừng băm và trộn hầu hết làm nước chnóng ăn lẫn món ốc móng tay xào rau xanh muống.

*

Dọn ốc móng tay lên dĩa ăn với nước mắm

Vậy là chỉ cách 4 bước dễ dàng và đơn giản, bạn đã có món ốc móng tay xào rau củ muống đậm đà, bổ dưỡng vừa kỳ lạ mồm vừa dậy hương thơm thơm quyến rũ nhằm đón tiếp các fan rồi. quý khách hàng đề nghị hưởng thụ món ốc móng tay xào rau muống ngay trong lúc rét để cảm giác mùi vị lôi kéo duy nhất nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công! Để hiểu biết thêm các phương pháp bào chế món ốc mở quán chúng ta cũng có thể xem thêm ngay khóa đào tạo nấu nướng ăn uống thời gian ngắn trên Hội Đầu Bếp Á Âu bằng phương pháp ngừng Form đăng ký bên dưới.