Là loại ốc có mức giá trị cao về phương diện bồi bổ cùng tài chính, ốc món tay được chế trở thành các món ăn uống sinh hoạt đất nước hình chữ S. Có hình trạng vừa bằng 1 ngón tay hình dáng hạn hẹp dài, vỏ ốc tất cả mẫu mã tương tự với sá sùng, white color sữa, vỏ ốc khép hờ color vàng nâu, bên phía trong có lớp giết thịt White vị ngọt cùng chắc chắn bởi vì có khá nhiều khoáng chất nlỗi Fe, can xi lại có vị bùi bùi, dai.
Bạn đang xem: Cách Làm Ốc Móng Tay Xào Tỏi
Ốc móng tay xuất hiện thêm quanh năm trên các quán rượu, tiệm ốc, tuy nhiên vào khoảng thời hạn mon 5 – 6 là thời điểm ốc bao gồm giết thịt chắc cùng ngon độc nhất vô nhị. Một số món ngon được chế tao tự ốc móng tay như ốc móng tay xào hơi cay, ốc móng tay xào tía đánh, ốc móng tay xào rau răm hay món ăn ngon chẳng thể ko kể tới là ốc móng tay cháy tỏi sẽ được khuyên bảo theo cách dưới đây.
Ốc móng tay sống ngơi nghỉ đại dương là nguồn thức ăn uống hỗ trợ các chất dinh dưỡng. (Nguồn hình: Internet)
Mục Lục
ẨnHiện
2 Cách chế biến ốc móng tay cháy tỏi
Các nguyên liệu làm ốc móng tay cháy tỏi
Ốc móng tay: 500gTỏi: 10gSả: 2 câyDầu điều: 20gỚt trái: 5gRau rămGia vị: nước mắm nam ngư, muối hạt, tiêu, đường, mì chínhBếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học Nấu Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!
Cách làm ốc móng tay cháy tỏi
Sơ chế
– Ốc móng tay lựa rất nhiều con lớn hầu hết, giết mổ mới Chắn chắn, tiếp nối chúng ta lấy đi cọ qua nước muối hạt mà không nên ngâm trong nước vo gạo nhỏng các các loại ốc không giống. Sau đó chỉ vấn đề cọ sạch lại bằng nước giá buốt cho sạch đẹp là được, rồi vớt ốc ra bỏ vào rổ nhằm ráo nước (nhằm nguim vỏ).
– Tỏi rửa vỏ đi xay nhuyễn – Sả giảm bỏ nơi bắt đầu cùng phần lá xanh cọ sạch mát giã nát.
– Ớt cọ sạch sẽ, quăng quật cuống băm nhuyễn.
Xem thêm: Món Ăn Cho Người Bị Cảm Sốt, Bị Cảm Cúm: 9 Thực Phẩm Không Thể Bỏ Qua
– Rau răm quăng quật cội, cọ sạch, ngắt thành từng cọng nhỏ vừa ăn uống.
Các bước thực hiện
Chuẩn bị phần cháy tỏi : Phi 1/ 2 tỏi cùng với dầu đến thơm đến khi tỏi siêng quý phái màu tương đối quà thì cho phần tỏi phi ra chén bát.
Tiếp tục cho dầu vào chảo ngóng rét rồi cho chỗ tỏi còn lại với sả vào phi thơm tiếp đến mang đến ớt băm vào xào đến có color bắt mắt, đến lúc tỏi chuyển sang màu tương đối tiến thưởng thì cho ốc vào xào. Đảo phần đa tay bên trên lửa mập cho đến khi ốc snạp năng lượng lại thì nêm hương liệu gia vị gồn hạt nêm, tiêu, nước mắm cho vừa ăn uống rồi đổ phần cháy tỏi đang chuẩn bị sinh sống trên lên.
Cho phần ốc sẽ xào xong xuôi ra đĩa, trang trí thêm 1 không nhiều rau xanh răm vừa làm hương liệu gia vị ăn kèm luôn luôn. Vì phần ốc đã xào cùng với gia vị vừa ăn uống cần ko đề nghị nước chấm đi kèm theo đang đậm vị rồi.
Không cần nước chnóng thì món ốc cũng đã có vị khôn cùng hoàn hảo nhất rồi.(Nguồn hình: Internet)
Với 3 bước đơn giản nlỗi bên trên chúng ta đã ngừng xong xuôi món ốc móng tay cháy tỏi thơm và ngon, vị dai của giết thịt ốc hòa quấn vào vị thơm của tỏi phi, vị cay của ớt khiến cho món nạp năng lượng tuyệt vời khiến cho chúng ta khó khăn lòng chối hận tự siêu phù hợp để làm mồi nhậu xuất xắc nhâm nhi rỉ tai cùng với bạn bè. Nếu cuối tuần này bên có khách mà lại không biết làm cho món gì thì trên đây trái là gợi ý tốt để bạn trổ tài đấy nhé, chúc chúng ta tiến hành thành công xuất sắc.
Ốc hương là một số loại ốc đại dương tất cả phần giết thịt giòn sần sật với được chế miến thành các món ăn ngon trong những số ấy thiết yếu ko nói đến món ốc mùi hương rang muối bột ớt. Món này làm cho mồi nhậu hoặc nhâm nhi cùng bạn bè thì thừa hoàn hảo đúng không ạ nào?
