Chinh phục cách làm cho bánh bông lan cuộn độc đáo và khác biệt cực kỳ thu hút tại nhà để trải nghiệm cùng rất người thân trong gia đình và đồng đội của chính mình, chúng ta đã sẵn sàng? Món bánh vạn bạn mê này chắc chắn là đã mang về cho bạn các đòi hỏi thú vị và bất thần với thành phđộ ẩm không những thơm ngon về hương vị ngoại giả hấp dẫn về bề ngoài. Bạn đang xem: Làm Bánh Bông Lan Cuộn
Bánh bông lan là món ruột của nhiều tín đồ, tuyệt nhất là với trẻ nhỏ vày dễ dàng ăn, xốp mềm. Tuy nhiên, nếu như bạn vẫn thừa ngán các chiếc bông lan thông thường thì tại vì sao bạn ko thử cách làm cho bánh bông lan cuộn vừa lạ vừa ngon của Dạy Làm Bánh Á Âu ? Công thức vẫn bao gồm dưới đây, chỉ chờ các bạn xắn tay áo lên và vào phòng bếp trổ tài khôn khéo.
Bánh bông lan cuộn đẹp mắt, thơm và ngon (Ảnh: Internet)
Nội Dung
ẨnHiện
2 Hướng dẫn phương pháp có tác dụng bánh bông lan cuộn mềm xốp, thơm ngon4 Những lỗi hay phạm phải lúc có tác dụng bánh bông lan cùng giải pháp xung khắc phục
Nguyên liệu làm cho bánh bông lan cuộn
4 quả trứng gà50gr bột mì25gr bột bắp50ml sữa tươi80gr đường bột30ml dầu thực vật1/4 muỗng cà phê bơ lạt1/4 thìa cà phê muối bột bột nổi1 muỗng cà phê vanilla dạng lỏngWhipping cream, mứt thơm
Hướng dẫn biện pháp làm cho bánh bông lan cuộn mềm xốp, thơm ngon
Tìm Hiểu Ngay
Nghiệp Vụ Bếp Bánh Quốc Tế
Tìm Hiểu Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm Hiểu Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm Hiểu Ngay
Khóa Học Làm Bánh Nhật
Tìm Hiểu Ngay
Khóa Học Nghiệp Vụ Bánh Kem
Tìm Hiểu Ngay
Sơ chế nguyên liệu
Tách riêng rẽ lòng đỏ với tròng trắng trứng con kê. Tiếp theo, khuấy tan lòng đỏ trứng với 40gr đường cùng vanilla.
Đun bí quyết tdiệt bơ, sữa và dầu ăn trong tô, chú ý lòng tô ko đụng vào nước. Dùng cây đánh trứng quậy phần đông cho đến lúc bơ rã, tất cả hổn hợp hòa quyện sát vào nhau.
Đánh tung lòng đỏ trứng với đường
Các bước làm bột bánh bông lan
Trộn đều bột mì, bột ngô và bột nổi rồi rây bột vào tô bơ sữa đang còn ấm. Cho tiếp hỗn hợp lòng đỏ trứng sẽ đánh tan vào trộn phần lớn tay cho đến khi bột chảy hết để sở hữu một các thành phần hỗn hợp mịn mượt.
Dùng lắp thêm tấn công trứng đánh bông lòng trắng làm việc tốc độ rẻ cho tới trong khi thấy những bọt khí to lộ diện thì cho thêm 1 ít muối bột vào tấn công to gan. Lúc bong bóng khí nhỏ tuổi dần thì đến từ từ số đường còn sót lại vào, liên tục tấn công cho đến Lúc tròng trắng bông cứng lại là được.
Chia tất cả hổn hợp tròng trắng trứng thành 3 phần, cho lần lượt vào các thành phần hỗn hợp lòng đỏ đánh phần nhiều tay.
Trộn tất cả hổn hợp bột cùng với lòng đỏ trứng
Cách nướng bánh bông lan
Bật lò vi sóng bật chế độ nướng trước 15p, lót 1 tầng giấy dầu hoặc phết 1 lớp bơ xuống lòng khuôn.
Đổ tất cả hổn hợp bột vào khuôn, dàn mỏng tanh, nướng sinh sống nhiệt độ 180 độ C trong 10 – 15 phút ít. Dùng tăm để thử bánh chín, không nên nướng bánh quá lửa bánh sẽ ảnh hưởng thô, khi cuốn bánh vẫn dễ vỡ.
Xem thêm: Xem Đội Hình Ra Sân Trước Trận Đấu, Doi Hinh Ra San
Hoàn thiện nay với thưởng thức
Lấy bánh vừa nướng thoát khỏi khuôn, để nguội. Pkhông còn whipping cream cùng mứt thơm lên 1 mặt bánh rồi cuộn quanh tròn lại. Gói bánh vào miếng nilon rồi cho vô tủ rét mướt khoảng 1 giờ nhằm đánh giá rồi hưởng thụ.
Yêu cầu thành phẩm
Bánh bông lan cuộn bắt mắt, bánh xốp mượt, whipping cream to thơm, Khi đem bánh tự trong tủ giá ra thưởng thức thì bánh hơi rét lạnh cực kì ngon. quý khách hàng hoàn toàn có thể ăn bánh với một nhiều loại đồ uống mình ngưỡng mộ để tạo thêm mùi vị.
Quý khách hàng rất có thể làm bánh bông lan cuộn chocolate để thay đổi hương vị (Ảnh: Internet)
Những lỗi hay phạm phải Khi có tác dụng bánh bông lan cùng cách tự khắc phục
Bánh bị gạnh cùng lõm đáy
Nguim nhân
Nướng bánh ở ánh nắng mặt trời không thấp chút nào có tác dụng bánh nsinh hoạt nkhô hanh tuy thế bên trong chưa kịp chín dẫn đến bánh ghé vào hoặc sau thời điểm lấy ra ngoài lò.Bánh ko được nướng đầy đủ thời hạn.Cách tự khắc phục
Để bánh nghỉ ngơi rãnh thấp độc nhất của lò cùng dùng nhiệt độ kế nhằm canh chỉnh và sửa chữa ánh nắng mặt trời mang lại đúng chuẩn.Đảm bảo nướng bánh đầy đủ thời gian theo cách làm.Bánh còn sinh sống, bột ướt.
Ngulặng nhân
Nhiệt độ nướng quá thấp hoặc ko làm cho rét lò trước khi nướng.Lấy bánh ra mau chóng Khi không không còn thời hạn.Hỗn hòa hợp bột bánh có rất nhiều chất lỏng đề xuất làm cho bánh ko nnghỉ ngơi, bị kết nối với ẩm ướt.Cách khắc phục
Làm lạnh lò từ bỏ 10 – 15 phút ít rồi mới cho bánh vào nướng.Cân đong vật liệu cẩn thận, rời câu hỏi khoảng chừng để các thành phần hỗn hợp bột bị lỏng.Nướng bánh đúng thời hạn và ko xuất hiện lò những lần.Bánh bông lan không xốp, bị chai cứng
Ngulặng nhân
Trộn rất nhiều bột dẫn cho bánh ko nsinh hoạt được hoặc nnghỉ ngơi kém nhẹm, bị cnhị cứng.Sử dụng bột nnghỉ ngơi gồm unique kỉm.Nướng bánh quá thời hạn.Cách khắc phục
Không trộn bột quá kỹ và chỉ trộn bột theo một chiều.Chỉ sử dụng bột nsống tất cả nhãn hiệu rõ ràng, quality tốt.Không nướng bánh quá thọ.Chỉ mất một chút thời hạn, bạn đã sở hữu ngay một món bánh thơm ngon nhằm trải nghiệm, các bạn còn có thể trí tuệ sáng tạo thêm với bánh bông lan cuộn trứng muối giỏi vị trà xanh cũng khá thơm ngon đấy, còn chần chừ gì nhưng không vào phòng bếp thuộc Kate tức thì nào? Chúc các bạn thành công xuất sắc cùng với cách làm làm bánh bông lan cuộn nhé!
Nếu mong mỏi nâng vị trí cái bánh của chính mình, chúng ta cũng có thể tđam mê gia lớp siêng đề học làm cho bánh bông lan cuộn kem tươi trái cây của Dạy Làm Bánh Á Âu (DLBAAu)
Để hiểu biết thêm biết tin chi tiết về các khóa đào tạo và huấn luyện của Dạy Làm Bánh Á Âu, các bạn vui mắt để lại đọc tin nghỉ ngơi nút ít “Đăng ký” dưới, để được cung cấp tư vấn miễn phí nhé!
