Món Ăn Chay Từ Đậu Phụ

Đậu prúc là một trong những thực phđộ ẩm hết sức rất được ưa chuộng, tốt nhất là đối với những người ăn chay. Đậu phú chứa nhiều canxi, tăng cường vững chắc xương cùng hóa học dinh dưỡng mang lại khung người. Sau đấy là danh sách 19 bình ctuyệt ngon trường đoản cú đậu prúc, hết sức đơn giản và dễ dàng mà lại kỳ lạ mồm.

Bạn đang xem: Món Ăn Chay Từ Đậu Phụ

1. Bún đậu mắm tôm chay

Bún đậu mắm tôm là món ăn uống đầu tiên được nói trong những mọi món cxuất xắc kỳ lạ miệng. Bởi không chỉ có lạ mà lại món ăn này mang về mùi vị khôn xiết tốt với việc kết hợp của những loại nguyên liệu cxuất xắc không giống.


*
Bún đậu mắm tôm chay

Mắm tôm:

100g nnóng rơm4 – 5 miếng chao trắng1 thìa coffe bột súp (hoặc 1/2 thìa muối)2 thìa bột canh nước lọc

Bún đậu:

300g bún lá2 bìa đậu mơ3 – 4 miếng chả cốmét vuông thìa súp mắm tôm chayChanh hao, mặt đường, ớtRau thơm: kinh giới, bạc hà, húng nhẵn, rau củ mùi…

Thưc hiện

Cách làm Mắm tôm chay

Bước 1 Nấm rơm rửa sạch sẽ cắt miếng nhỏ tuổi.Bước 2 Cho nấm rơm, chao White vào đồ vật xay sinh tố xay mịn. Sau kia mang lại tất cả hổn hợp vào trong nồi thêm muối bột cùng nước đung nóng 3 – 5 phút. Để nguội cho vào hũ thủy tinh trong, bảo quản ngnạp năng lượng mát tủ giá dùng dần dần.Cách 3 Lúc nạp năng lượng thêm đường kính cùng nước cốt chanh khô.

Các bước làm bún đậu chay

Cách 1 Đậu cắt thành từng miếng vừa ăn uống rán giòn.Cách 2 Chả cnhỏ cxuất xắc rán giòn. Rau thơm nhặt rửa không bẩn.Bước 3 Pha mắm tôm chay cùng với mặt đường, chanh hao ớt. Bày bún, đậu, chả cbé, giết mổ ctốt, rau thơm, chấm thuộc mắm tôm cgiỏi.

2. Canh kyên ổn chi đậu phụ

Món canh lôi cuốn dễ nhìn này xuất phát từ một lưu ý không tồi mang lại bữa ăn của doanh nghiệp. Một chén bát canh klặng chi cay chua đậm chất thuộc vị giòn của klặng đưa ra với mượt đuối trường đoản cú đậu prúc đang chiều lòng tất cả các thành viên trong gia đình. Hãy thuộc coi cách làm thức hiện tại đơn giản và dễ dàng dưới đây.


*
Canh kyên ổn chi đậu phụ

Ngulặng liệu:

Kyên ổn đưa ra cải thảo300 gr(toàn quốc cùng cải)Đậu phụ100 grGừng nhỏ1 củHành boa rô2 nhánhĐường1 thìa cà phêHạt nêm chay50% thìa cà phêDầu ăn1 muỗng canhMắm chay1 thìa canh

Thực hiện

Cách 1 Cắt đậu phú thành miếng vừa ăn uống. Boa rô làm không bẩn, giảm mỏng. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi bé dại.Bước 2 Bắc nồi lên bếp, cho vô 1 muống nêm canh dầu ăn, nhảy phòng bếp lửa vừa rồi phi thơm boa rô, tiếp nối mang lại kyên đưa ra vào xào với đảo số đông tay rồi tắt nhà bếp.Cách 3 Sau đó các bạn bỏ vô nồi khoảng tầm 1 – 1.2 llượng nước. Bật phòng bếp lửa vừa đun mang đến sôi, vớt hết bọt bong bóng nổi lên. Cho gia vị hạt nêm, nước mắm ctốt, con đường cho đủ nạp năng lượng.Cách 4 lúc nước sôi, cho phần đậu phụ đang giảm vào, nấu đến sôi quay lại thì tắt nhà bếp, nêm ít gừng cắt nhỏ tuổi lên trên

3. Đậu hũ cừu xù

Đậu hũ chiên xù là món ăn uống rất được ưa chuộng sống rất nhiều giới hạn tuổi. Bên kế bên là lớp áo đá quý đa số giòn rụm của bột cừu giòn, bột rán xù, bên phía trong là đậu phú thơm mềm, càng ăn uống càng kích yêu thích vị giác.


*
Đậu hũ cừu xù

Ngulặng liệu

2 thìa bột mì1 miếng đậu hũ150 gram bột xùTương ớthạt tiêu

Thực hiện

Bước 1 Đánh trứng kê chảy phần đông thuộc chút tiêu.Bước 2 Bột cừu xù chúng ta đổ vào âu bự còn bột mì thì trộn với chút ít tiêu. Lăn đậu qua bột mì rồi nhúng vào chén trứng, sau cùng là nhúng vào bột rán xù. Lnạp năng lượng số đông cho tới Lúc bột chiên xù bám khắp lên đậu phụ, cđọng thứu tự làm cho như thế mang đến không còn số đậu non.

Dọn ra dĩa và trải nghiệm ngay khi còn nóng cùng tương ớt

4. Gỏi cuốn nắn chay – món ctuyệt kỳ lạ miệng tự đậu phụ

Gỏi cuốn vô cùng cân xứng mang lại đầy đủ ngày hè cổ rét nức. Nếu cảm giác cơm sẽ thừa ngán thì các bạn hãy thay đổi ngay lập tức quý phái món ăn tkhô hanh đuối tự đậu phụ này. Không phần nhiều dễ nạp năng lượng Ngoài ra cung ứng các chất bồi bổ đến khung hình.


*
Gỏi cuốn chay

Ngulặng liệu

10 bánh tcố kỉnh gỏi cuốn2 bìa đậu200g bún200g nấm rơm tươi15 lá rau củ diếp hoặc xà lách1 củ củ cà rốt, 2 trái dưa chuộtNước chấm xì dầu hoặc xốt tương đen200g gía đỗ1 muỗng bột đậu xanh, 1 thìa tương, 1 thìa nước dừa

Thực hiện

Bước 1 Sơ chế những nguyên liệuCách 2 Xào qua nấm cùng với một chút muối bột với xì dầu. Cho dầu vào trong chảo, rán đậu. Sau đó vớt đậu ra và trộn với cùng một thìa canh xì dầu Khi đậu vẫn còn nóng, củ cà rốt trộn với dnóng, con đường theo tỉ lệ thành phần 1:1Bước 3 Làm tương: cho 1 muỗng bột đỗ xanh, 1 muỗng tương trộn lẫn, xào lên, đổ nước dừa tươi vào, cho thêm mặt đường, muối bột, đun sôi mang đến hỗn hợp sệt lại là được. rất có thể nêm thêm ớt băm.Bước 4 Làm độ ẩm bánh tcố, đặt những các loại rau củ, đậu, cà rốt vào, cuốn nắn chặt tay. Ttận hưởng thức với nước tương đang pha.

5. Đậu prúc kho nấm


*
Đậu phú kho nấm chay

Ngulặng liệu

3 miếng đậu hũ100 g nấm rơmHành thô, tỏiGia vị nêm chay

Thực hiện

Bước 1 Nhặt sạch mát nơi bắt đầu nấm rơm rồi cọ không bẩn, ngâm nước muối hạt pha loãng chừng 2 phút rồi đem rửa lại để vứt bỏ không còn tạp hóa học và khu đất bẩn. Với cây nấm to lớn thì chẻ đôi, cây nhỏ nhằm nguim nhé.Bước 2 Rửa sạch đậu phụ, cắt thành hồ hết miếng vuông vừa nạp năng lượng.Bước 3 Hành khô tách bóc vỏ rồi xay nhuyễn. Phi thơm hành khô rồi đến nnóng rơm vào xào.Cách 4 Nêm vào chảo chút ít muối + bột ngọt, nấu bé dại lửa nhằm nấm ngấm hồ hết gia vị.Bước 5 Cho đậu phú vào đảo nhẹ tay, thêm chút ít nước lọc cùng với nước tương, đường, tiêu. Vặn nhỏ nhà bếp và đun đến lúc nước cạn đi một phần hai rồi nêm lại hương liệu gia vị cho đủ rồi tắt phòng bếp l

6. Đậu phụ sốt cà chua

Món nạp năng lượng này có lẽ rằng đã tương đối rất gần gũi với nhiều gia đình. Hãy xem thêm ngay phương pháp sau đây để chiêu đãi mái ấm gia đình mình món đậu phụ sốt cà chua thơm ngon, bắt mắt.


*
Đậu prúc nóng cà chua

Nguim liệu

200 gam cà chua chín4 bìa đậu phú trắng50gam hành hoa1 củ hành tímBột năng

Thực hiện

Cách 1 Hành tím băm nhỏ dại, hành hoa cọ không bẩn, cắt từng khúc một nthêm, cà chua rửa sạch thái thành từng miếng, đậu prúc cắt từng miếng vừa ănCách 2 Để nóng chảo, đổ dầu ăn uống đến khi sôi, thả đậu vào rán xoàn.Cách 3 Đổ sút dầu vào chảo, phi hành tím thơm thì mang lại quả cà chua vào xào mượt, nêm gia vị vừa ăn, thêm nước với bột năng để tạo độ sánh rồi cho đậu vẫn rán tiến thưởng vàoBước 4 Đậy nắp để cho đến khi sôi với nước nóng đặc lại. Tắt bếp đến đậu ra bát tô cùng rắc thêm hành lá

7. Đậu phụ tđọng xuyên


*
Đậu prúc Tứ Xuyên

Nguyên ổn liệu

một hộp đậu non (thái miếng vuông, luộc chín)2 trái quả cà chua, bằm nhuyễn5 cái nnóng mùi hương băm nhỏ1 tỏi, 3 cây hành, 1/4 củ gừng10g ớt bột1 thìa sa tế, 1 thìa dầu hào, 50% thìa dầu mè

Thực hiện

Cách 1 Nấm hương thô ngâm nsinh hoạt, rửa sạch mát, giảm phân tử lựu. Gừng thái sợi chỉ.Bước 2 Làm lạnh chảo cùng với dầu mtrần, mang đến gừng rồi cho nnóng hương vào xào. Sau kia nêm 4 thìa nước tương, 2 muỗng hạt nêm agi ngon, 1 muỗng mặt đường, 1 thìa ớt sa tế, dầu hào, dầu mtrằn. Đảo thât đều mang lại thấm gia vịBước 3 Đậu hũ ngon rửa sạch sẽ, cắt từng miếng bé dại vừa ăn cùng cho vô chảo nnóng, hòn đảo vơi nhằm đậu phụ không biến thành nát và thnóng gia vị rộng. Tiếp đó mang đến 200ml nước lọc vào, để sôi cho đến lúc nước khá sệt lại thí tắt nhà bếp.

8. Đậu ryên ổn ngũ v


*
Đậu ryên ngũ vị

Nguyên ổn liệu

Đậu phụ: 4-5 miếngVài cọng hành láVừng rang chínGia vị: 1 muống nêm canh dầu hào ctốt, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cafe mật ong, ½ muỗng coffe muối, ½ thìa coffe hạt nêm agi ngon ctốt.

Thực hiện

Cách 1 Đậu nhằm ráo nước rồi thái thành từng miếng hình tam giác hoặc hình vuông vắn tùy mê say.

Xem thêm: Cách Nấu Các Món Ăn Ngon Hàng Ngày, Dạy Nấu Những Món Ăn Tuyệt Vời Nhất

Bước 2 Đun nóng dầu trong chảo, thả đậu vào rán trên lửa vừa cho tới lúc đá quý hồ hết cả hai mặt.Cách 3 Vớt đậu ra tô có trải sẵn giấy thnóng dầu cho ráo.Lần lượt đến toàn bộ các vật liệu trong phần các gia vị (bắt đầu là nước xốt ướp ctuyệt, nước tương, mật ong, muối với bột gia vị chay) vào một bát trộn cùng ½ chén con nước thanh lọc rồi trộn rất nhiều.Cách 4 Làm nóng chảo trên bếp, khi chảo vừa bước đầu lạnh thì đổ chén tất cả hổn hợp hương liệu gia vị vừa trộn vào, kế tiếp trút bỏ đĩa đậu phú cừu vào, đảo hầu hết. lúc nước xốt sôi thì hạ lửa, rlặng nhỏ nhỏ trong vòng 15 phút ít. Thỉnh phảng phất tráo chác đậu mang lại các gia vị thnóng mọi.Cách 5 lúc nước xốt đặc lại thì trút chén bát vừng rang thuộc hành lá thái nhỏ dại. Đảo gần như lại lần nữa rồi tắt bếp.

9. Phở trộn chua cay


*
Phnghỉ ngơi trộn chua cay

Thành phần

1kg bánh phở300gr đậu phụ (đậu phụ)200gr xà lách lò xo100gr quả cà chua, củ cà rốt, dưa leo100gr hạt lạc (lạc) rangDầu thực vậtNước tương, ginóng, đường, muối hạt, dầu mèỚt, tỏi

Thực hiện

Cách 1 Gọt vỏ cà rốt, nhặt sạch xà lách, thái miếng dưa leo cùng cà rốt. Bóc vỏ và băm bé dại tỏi. Cho tất cả vào bát riêng rẽ.Cách 2 Luộc sơ bánh phlàm việc rồi bỏ vô chén tô. Cho tất cả rau củ vẫn chuẩn bị nghỉ ngơi bước 1 vào cùng. Sau kia, mang lại 5gr ginóng, 3gr nước tương, 8gr mặt đường, 2gr muối hạt, 2gr dầu mnai lưng với tỏi băm nhuyễn vào trộn hầu hết. Nếm test coi phngơi nghỉ trộn chay đã vừa nạp năng lượng không rồi nếm thêm trường hợp yêu cầu đến khi thấy thích hợp mùi vị.Cách 3 Cho thêm lạc, xà lách nhằm tăng vị cho món ăn

10. Salad đậu hũ


*
Salad đậu hũ

Thành phần

2 miếng đậu hũ3 – 4 cây rau củ diếp xoăn10 trái cà chua biHành tây1/3 thìa súp nước tương½ thìa coffe mè½ thìa cafe dầu mè½ thìa cafe giấm½ thìa cafe mật ongMột không nhiều muốiMột không nhiều tiêu

Thực hiện

Bước 1 Xà lách xonạp năng lượng rửa sạch sẽ, cắt nhỏ dại. Cà chua thái lát, đậu thái hình vuông vừa ăn rồi lấy chiên qua. Thấm bớt dầu trên đậuBước 2 Cho các hương liệu gia vị của phần sốt vào một trong những chén, trộn đầy đủ các các gia vị. Cho đậu, quả cà chua và dưa leo vào sơn, rưới nước sốt vào tiếp đến trộn phần lớn nhằm những nguyên liệu ngnóng đều

11. Đậu hũ xào ngũ sắc


*
Đậu xào ngũ sắc

Ngulặng liệu:

Đậu hũ: 3 miếngỚt chuông đỏ, vàngBông cải xanhHành lá 1 câyTỏi băm 1/2 thìa cà phêBột canh một nửa thìa cà phêDầu ăn 2 thìa canhNước tương 1 muỗng canhBột ngọt 1 thìa cà phê

Thực hiện

Bước 1 Đậu hũ cắt thành từng miếng vuông vừa nạp năng lượng. Ớt chuông cọ không bẩn thái sợi, bông cải xanh cắt thành từng miếng vừa nạp năng lượng, rửa không bẩn, hành lá rửa sạch mát giảm khúcCách 2 Làm lạnh chảo. chờ dầu nóng lên tiếp nối thả đậu vào cừu vàng.Bước 3 Đổ sút dầu trong chảo, cho tỏi xay nhuyễn vào phi thơm, cho bông cải vào xào, kế tiếp cho tiếp tục ớt chuông, đậu cừu vào xào cùng. Nêm nếm các gia vị sẽ sẵn sàng vào.Bước 4 Rau thật chín với ngấm gia bị là rất có thể tắt phòng bếp, múc ra bát tô dau đó chúng ta rắc thêm hành lá nhằm món nạp năng lượng thêm thu hút.

12. Chả đậu chay


*
Chả đậu chay

Thành phần

Đậu phụ: 3 miếngNnóng mèo 1 cáiNấm hương 6 cáiBột mìDầu ăn uống 100 mlHạt nêm 1 muỗng cà phê

Thực hiện

Cách 1 Ngâm nnóng mèo và nấm hương vào nước trong 15 phút ít. Sau kia cọ sạch mát, cầm khô với thái bé dại.Cách 2 Đặt 3 miếng đậu hũ vào sơn vàbóp nhuyễnCách 3 Cho phần nnóng đang thái nhỏ vào tô đựng đậu hũ bóp nhuyễn thuộc với 1 thìa cà phê bột nêm và 1 muỗng canh bột mì vào trộn đềuBước 4 Sau Khi trộn đa số thì nặn thành từng miếng chả tròn, dẹt, dày khoảng tầm 0.5 cmBước 5 Đổ dầu vào chảo, khi dầu nóng lên thì đến từng miếng chả vào rán. Sau Lúc chả quà phần nhiều 2 mặt thì vớt ra, để ráo dầu.Lưu ý: chiên chả với lửa vừa, ngập hết dầu phương diện chả với liên tục lật lọng chả để quà đều

13. Canh miso chay


*
Canh Miso chay

Thành phần

Rong biển cả khô: 100gHành boaro: 1 nhánhĐậu hũ non 1 miếngtương misogia vị hạt nêm chay

Thực hiện

Bước 1 Đun một nồi nước phệ đung nóng trên lửa vừa. Thêm rong đại dương thô và nori (giả dụ sử dụng), nnóng thủy sản hoặc nấm mùi hương, rau xanh bimãng cầu, hành lá với đậu phụ. Nấu trong khoảng 5 đến 7 phút.Cách 2 Trong khi đó, đánh miso với mức 1 cốc nước lạnh (ko đun sôi!) Cho đến lúc mịn để rời vón cục. Thêm vào súp với tắt phòng bếp. Thưởng trọn thức!

14. Chả giò chay


Chả giò chay
Thành phần

Nnóng mèo 20gKhoai vệ môn 40g, Khoai vệ tây 40gĐậu xanh 20gĐậu phụ 2 miếngCà rốt 2 củ, giá 20g, củ sắn 30g, 1 cây hành1 gói bún, bánh tnúm cuốnHạt tiêu, mặt đường, mì chính, bột gạo, dầu ăn

Thực hiện

Cách 1 Cà rốt, khoách môn, củ sắn và khoai nghiêm tây (hoặc có thể bao gồm thêm khoai lang) các bạn cọ sạch và thái sợi chỉ cùng dìm vào muối bột Trắng, bóp sơ qua vài lần cho sạch đẹp, ngâm trong tầm 15 phút ít rồi vớt ra, nhằm ráo nước.Bước 2 Nấm dìm cùng với nước nóng khoảng 15 – khoảng 30 phút, tiếp nối rước giảm bỏ cội và cũng thái sợi chỉ. Bún tàu ngâm nở rồi cắt nđính. Đậu hũ Trắng cũng lấy tán nhuyễn.Bước 3 Cho tất cả nguyên liệu vào tô, nêm và nếm các gia vị với trộn đều, sau đó xào sơ quaBước 4 Trải bánh tcố lên mâm hoặc một cái thớt phẳng, kế tiếp cho nhân đang xào vào mnghiền bánh tnỗ lực với cuốn nhẹ nhàng lại. Sau Lúc cuốn ngừng, quét dịu một tờ dầu ăn uống lên bền mặt nhằm định hình bánh cùng lúc rán sẽ không bị kết dính chảo.Bước 5 rót dầu lấn vào chảo với chờ dầu thiệt già (lưu ý dầu ăn uống bắt buộc ngập miếng chả khi để vào chảo). khi dầu nóng, các bạn thả chả giò vào cùng rán. lúc rán lật phần đa những khía cạnh nhằm chả chín và rubi đầy đủ.

15. Đậu phú bao bố


*
Đậu phụ bao bố
Thành phần

Đậu phụNấm hương thơm xắt phân tử lựu: 10gCủ năng (mã thầy) xắt phân tử lựu: 20gCà rốt xắt phân tử lựu: 20gBắp cải xắt nhỏ: 20gBông hẹ: 6 cọngDầu hào cgiỏi (20g)Bột nêm ctốt (5g)Muối: 1 thìa coffe, đường: 2 thìa cà phêNước dùng chay: 100ml.

Thực hiện

Cách 1 Đậu prúc cắt thành từng miếng, kế tiếp sử dụng mũi dao rạch đường nhỏ dại sống 4 cạnh, cần sử dụng thìa múc phần ruột trắng raBước 2 Trộn những vật liệu vào 1 đánh bự, nêm và nếm hương liệu gia vị. Ướp 10 - 15 phút. Sau kia nhồi những phần nguyên vật liệu này vào trong phần ruột đầu đã biết thành khoét.Bước 3 Bộng hẹ trụng qua nước sôi sau đó dùng bông hẹ đã trụng buộc mồm đậu vẫn nhồi nhân. Chiên đậu xoàn.Bước 4 Cho nước dùng ctuyệt, dầu hào cxuất xắc, nước tương, muối với mặt đường bắc lên nhà bếp thổi nấu sôi. Sau kia cho thêm 1 thìa dầu mtrằn vào. Đổ đậu vào sốt cùng

16. Đậu prúc hấp la hán


Đậu prúc sốt la hán
Thành phần

Đậu phụ: 1 bìaThịt nguội chay: 100gCải thìa: 10 câyNnóng hương thơm (nnóng đông cô): 10 taiGừng: 10 látỚt cắt lát, kỷ tử (gồm thì đang ngon hơn)Muối, hạt tiêu, mặt đường, dầu hào chay, bột năng, dầu nạp năng lượng, dầu mnai lưng, nước tương.

Thực hiện

Bước 1 Cắt miếng dăm bông chay ra thành các lát mỏng dính,Cách 2 Tiếp theo, xắt miếng đậu phụ non thành những miếng hình chữ nhật. khi có tác dụng món nạp năng lượng này thì chúng ta hãy chọn thiết lập đậu phụ non nhằm sản xuất món nạp năng lượng, vị đậu phụ non rất mượt, dễ nạp năng lượng, dễ chế tao – tương xứng cùng với món ctuyệt.Bước 3 Nấm đông cô tươi download về chỉ nên giảm bỏ một chút châm nnóng sinh sống bên dưới thân rồi ngâm với nước nóng có cho một muỗng café muối nhỏ. Quý Khách rất có thể khía những đường đồng chổ chính giữa trên đỉnh nấm để chế tạo ra hoa đẹp nhất mắtBước 4 Cải thìa nhặt và cọ sạch lá úa, lá không sạch. Chuẩn bị một nồi nước để luộc cải thìa nguyên ổn cây. Bí quyết luộc cải ngon cùng đẹp mắt là các bạn cho 1 thìa nhỏ café dầu ăn uống cùng ½ thìa café muối hạt vào nồi nước luộc. Khi cải chín vớt ra sẽ xanh hơn, quan sát ngọn cải mướt với vô cùng láng mượt, ưa nhìn.

17. Chả lá vết ctốt đậu phụ


Chả lá vệt chay
Thành phần

Đậu phụ: 2 bìaLá lốt: 15 láHành hoa: vài ba nhánhMộc nhĩ: 5 taiNgô ngọt: 1 ítĐậu Hà Lan: 1 ítDầu đậu nànhBột nêm, mì bao gồm.

Thực hiện

Bước 1 Sơ chế các các loại nguyên vật liệu, ngô bóc phân tử, nấm ngâm mềm, đậu phú có tác dụng nhuyễnCách 2 Cho nấm mèo, hành lá, lá vết, 1 xíu muối bột, gia vị hạt nêm ctốt vào rồi trộn phần đa. quý khách dùng chày giã mạnh dạn tay đến khi thấy phần nhân ban đầu dẻo thì đến bắp ngọt vào trộn đầy đủ.Cách 3 Lấy từng lá dấu bỏ lên thớt, cần sử dụng muỗng múc một ít nhân lên lá sau đó cuốn lại. Để rời chả bị bung ra bên ngoài Lúc rán, các bạn nên làm cuốn một lượng nhân vừa yêu cầu.Bước 4 Cho chảo dầu lên phòng bếp đung nóng rồi theo lần lượt nhằm những cuốn nắn chả lá vết ctốt vào chiên. Để lửa vừa buộc phải, trsinh sống chả các tay đến khi thấy lá dấu bước đầu héo là có thể tắt nhà bếp, vớt chả ra để ráo dầu.

18. Đậu phú non sốt nấm đông cô


*
Đậu hũ sốt nấm đông cô
Thành phần

Đậu hũ non: 1 gói;nnóng đông cô tươi: 100g;hành lá, 1 nhánh mùi hương, dầu hào cxuất xắc, nước tương, muối hạt, dầu mtrần, 1 thìa bột năng để tạo độ sánh.

Thực hiện

Bước 1 Nnóng đông cô cắt nơi bắt đầu cọ sạch, ngâm vào trong nước muối loãng 15 phút ít đến sạchCách 2 Đậu hũ non cọ sạch mát, thái miếng xếp ra bát tô, dùng màng thực phẩm bao lại cho vào lò vi sóng khoảng tầm 2 phút, hoặc chần sơ qua nước sôi.Cách 3 Nấm cắt nhỏ, hành lá rau hương thơm cọ sạch sẽ thái nhỏCách 4 Bắc chảo lên nhà bếp, cho một thìa dầu mè cổ vào, dầu nóng thì đến nnóng vào xào, thêm nước tương, dầu hào, muối vào hòn đảo kỹ. Bước 5 Hòa 1 thìa bột năng vào chút nước, cho vào chảo nnóng, đảo hầu hết, nêm nếm thêm vào cho vừa ăn. Nnóng chín múc ra rưới lên đậu đang sẵn sàng, rắc thêm hành hương thơm lên nhằm tăng hương vị với màu sắc.Chỉ với một chút ít biến tấu cùng phần lớn nguyên vật liệu đơn giản và dễ dàng, bạn đã có thể sản xuất ra được tương đối nhiều những món ctuyệt ngon với bồi bổ từ bỏ đậu phú. Chúc chúng ta thành công xuất sắc với thưởng thức ngon miệng!