Món Ăn Với Hạt Sen

Hạt sen không những được nghe biết nlỗi một vật liệu chế biến món ăn hàng ngày mà lại còn là một thực phẩm có rất nhiều tác dụng so với sức khỏe con fan. Hạt sen được xem nhỏng là một trong nguyên liệu “vàng” để những đầu nhà bếp chế tao các món ăn hấp dẫn. Dưới đấy là hồ hết bí quyết món ngon bồi bổ với phân tử sen, khôn xiết đơn giản với dễ dàng làm.

Bạn đang xem: Món Ăn Với Hạt Sen

*
Hạt sen khô, tươi

Giá trị bồi bổ của phân tử sen

Hạt sen (liên nhục) có vị ngọt, sáp, tính bình (ko nóng, ko lạnh), gồm công dụng chăm sóc trọng tâm an thần, sáp tràng, an thai, ích thận, té tỳ, lợi thủy…

Hạt sen hết sức giàu các chất protein, ma-giê, kali và phốt pho, trong những lúc kia hàm lượng ngấn mỡ bão hòa, natri cùng cholesterol lại vô cùng thấp.

Hạt sen tính lành, nhiều Vi-Ta-Min cùng đựng nhiều enzyme, giúp phục sinh tế bào, đến da dẻ tươi vui, an thần ngủ đủ giấc. Trung bình, cđọng 28g phân tử sen khô cung ứng khoảng 5g protein chất lượng cao thuộc lượng chất lớn hóa học xơ.

Các món ngon tẩm bổ tự phân tử sen

Chtrần hạt sen, giải nhiệt cho ngày hè

Chtrằn hạt sen long nhãn

Nguyên ổn liệu: 25 trái nhãn xuồng , 25 hạt sen tươi già, 5 lá dứa, 100 gr đường pkém, ½ thìa cafe muối

Cách chế biến:


Đối cùng với hạt sen tươi, các bạn hãy lột vỏ, quăng quật tlặng, thổi nấu với muối hạt mang đến mềm; còn cùng với nhãn thì bỏ vỏ, cần sử dụng dao cắt cơm nhãn phía gần cuống, bóc rước phân tử.

Cách tiếp sau là bỏ vô mỗi trái nhãn một phân tử sen. Đường pyếu làm bếp cùng với 400 ml nước cùng lá dứa, canh hớt tiếp bọt kỉ. Sau kia mang lại nhãn vào nước đường nấu ăn thêm 5 phút mang đến nhãn cùng hạt sen thnóng mặt đường.

Cuối thuộc múc chè ra ly, trang trí, chen sen long nhãn có thể ăn rét hoặc lạnh.

*
Chtrần hạt sen long nhãnChè cổ sen thập cẩm

Nguyên ổn liệu: 200g phân tử sen thô, củ sen, 100g tuyết nhĩ, 15 trái táo tàu đỏ, 150g củ năng, 250g đường phèn

Cách thực hiện:

Gọt vỏ xắt lát củ sen ; củ năng gọt vỏ; hạt sen, tuyết nhĩ thì bỏ vô nước ngâm cho mềm.

Nấu mặt đường pkém cùng với nước tiếp đến cho củ năng, củ sen vào nồi nấu nướng sôi 10 phút ít, thêm hạt sen, tuyết nhĩ ninh lửa bé dại chừng đôi mươi phút, trút nước con đường vào khuấy phần lớn, đung nóng thêm khoảng chừng 10 phút ít, tắt lửa.

Vậy là bạn đã sở hữu thêm món trà sen thập cđộ ẩm ngon tuyệt. Mách bé dại các bạn là vứt trà vào tủ giá buốt 15 phút, ăn non mới ngon.

Xem thêm: Đội Hình Đan Mạch - Dự Đoán Gặp Pháp: Đừng Xem Thường “Lính Chì“

Với 2 cách làm nấu trà trên để giúp bạn làm tan hầu như mệt mỏi, tkhô cứng lọc khung người trong thời gian ngày hè

Canh phân tử sen đại táo

Đây là món nạp năng lượng bồi bổ không thể không có mỗi tuần

Quý khách hàng phải chuẩn bị đại táo Apple 200 gr, củ sen 2 cái, phân tử sen 100 gr và mặt đường tinch thể

lúc đã tất cả sẵn sàng đầy đủ nguyên liệu, các bạn rửa ngó sen gọt vỏ với thực hiện thái phân tử lựu. Tiếp kia cho ngó sen vẫn thái vào trong nồi thuộc hạt sen ngâm nước cho mềm đi. Ngâm khoảng chừng 15 phút thì vớt ra và mang lại đại táo bị cắn dở, thêm mặt đường toàn diện rồi đem đun sôi trong 1 tiếng rưỡi là hoàn toàn có thể đem món ngon này lên để cả gia đình cùng trải nghiệm.

*
Canh hạt sen đại táo

Cháo gà ác phân tử sen

Đây là những món ngón giúp khung người hồi mức độ, vừa cho chính mình giấc ngủ sâu cơ mà niềm tin phấn chấn, quan trọng tốt với thanh nữ sau sinc (sữa về nhiều mang đến bé bú sữa ).

Nguim liệu : 1 bé kê ác ; 15g hạt sen ; 2 txay hành lá ; 3g ngò; 100g gạo dẻo ; 500ml nước cần sử dụng ;1 thìa coffe phân tử nêm; 1/2 thìa cafe muối ; 1 thìa cafe đường

Các bước thực hiện:

Trước tiên, kê ác đem đi cọ sạch, nhằm ráo, chặt miếng vừa ăn uống rồi ướp hương liệu gia vị mang đến thấm. Hạt sen rửa sạch sẽ, nấu mềm, vớt phân tử sen ra để ráo, giữ giàng phần nước luộc. Gạo vo sạch sẽ, nấu bếp cùng với nước cần sử dụng tiếp đến bỏ phần nước luộc hạt sen vào nấu bếp mang đến cháo hiện đang có độ sánh vừa đề nghị.

quý khách cắt hành lá rước phần gốc, hành White giã nát, cắt nhuyễn. Lá hành với nđụn rí cọ sạch sẽ, xắt nhuyễn. Phi thơm nơi bắt đầu hành, trút gà vào xào săn uống, sau đó bỏ vô nồi cháo thổi nấu đến khi con kê chín, nêm lại vừa ăn, ở đầu cuối đến hạt sen vào hòn đảo đông đảo, tắt bếp. Múc cháo ra bát, rắc hành nlô và tiêu vào dùng nóng.

*
Cháo con gà phân tử sen

Vịt hầm phân tử sen

Ngulặng liệu : 1 bé vịt (1,2 – 1,5 kg) ; 200 gam phân tử sen tươi; 200 thịt nạc thăn xay; 50 gam mộc nhĩ, nấm hương; 7-8 củ hành khô; gia vị: muối bột, tiêu, gia vị hạt nêm, bột canh

Cách thức làm :

Đem hạt sen rửa sạch, rước 1/2 lượng phân tử sen bỏ vô vật dụng xay sinch tố và xay nhuyễn, phần còn sót lại các bạn nhằm nguyên hạt. Ngâm mộc nhĩ, nấm hương thơm vào nước cho nsống mượt rồi giảm cho chỗ nơi bắt đầu cứng, cọ không bẩn với thái nhỏ. Hành thô bóc vỏ, băm bé dại.Rửa sạch sẽ vịt , đánh tan mùi hôi bằng cách xát muối hạt cùng gừng tươi. Sau kia, chúng ta lấy giết vịt đi rửa sạch lại.Làm nhân: bỏ thịt theo lớp xay + hạt sen xay + mộc nhĩ, nnóng hương thơm + hành khô + 2 thìa coffe bột súp ra sơn với trộn đềuThịt vịt sau khi làm sạch, bạn có thể xát qua 1 chút các gia vị lên mình vịt bỏ thịt vịt được mặn mà cùng ngon hơn.

Tiếp đến, dồn phần nhân đã làm vào vào bụng vịt.

Cho giết thịt vịt vào nồi, thêm nước vào ngập chừng 1/4 bé vịt. Sau đó, các bạn cho 1 thìa coffe gia vị bột canh + 1 xíu gia vị hạt nêm. Đun sôi rồi hạ nhỏ dại lửa, hầm cho đến khi vịt mềm.Thịt vịt mượt, chúng ta mang lại nốt phần hạt sen ngulặng phân tử vào nồi, nấu thêm 10 phút nhằm phân tử sen mềm, bở tơi là được.

Vịt hầm hạt sen mặn mà, hấp dẫn, là món an bổ dưỡng giúp an thần, tu dưỡng cơ thể. Để nâng cấp chứng trạng mất ngủ thì đấy là sự chọn lựa hoàn hảo nhất cho bạn .

Xem thêm: Tổng Hợp Những Bài Văn Về Ngày 20 Tháng 11, Cảm Nghĩ Về Ngày 20/11

Với vật liệu đó là phân tử sen, họ đã sở hữu được những món ăn uống không những ngon thu hút và lại chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Hãy hợp tác vào tiến hành và để được trải nghiệm món ngon bổ dưỡng này nhé.


Chuyên mục: Ẩm thực